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慢性胃溃疡患者吃什么调理?慢性胃溃疡如何调理?[图]

大众健康网 2019-11-25 13:52 慢性胃溃疡胃溃疡胃病

胃溃疡是一种常见的消化内科疾病,现代都市生活中,上班族患上胃溃疡的人数在逐年的升高,并且还有一些年轻的学生患上了胃溃疡疾病,胃溃疡会影响食物的消化吸收,那么,慢性胃溃疡患者吃什么调理?慢性胃溃疡如何调理?下面一起了看看。

慢性胃溃疡患者吃什么调理?慢性胃溃疡如何调理?(1)

1、胃溃疡调理方法

1、戒烟酒

香烟中含有的尼古丁可作用于人体神经系统,破坏肠胃正常活动,导致胃黏膜血管收缩,加重胃溃疡;此外,酒属于刺激性食物,如果胃溃疡患者喝酒,同样会破坏黏膜组织,会加重病情。

2、戒浓茶

浓茶中含有的咖啡因、茶碱浓度较高,常喝浓茶容易使中枢神经系统兴奋性增高,导致肠胃蠕动加快,使得胃酸增加,进而胃酸会刺激胃黏膜,加重胃溃疡。

3、戒辛辣、刺激、油腻食物

胃溃疡患者在饮食上应注意清淡,过酸、过甜、过辣、过于油腻的食物都不建议吃,以免对溃疡处造成刺激。

4、吃易消化的食物

由于胃溃疡患者的肠胃消化功能较弱,因此为减轻肠胃负担,建议多吃容易消化的食物,如:稀饭、细面、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等。溃疡急性期可以短期进食稀粥等等流质或半流质食物,但不提倡长年如此。

5、多吃含维生素A、B、C的食物

多吃含维生素A、B、C的食物(如新鲜蔬菜、水果等)有助于增强机体免疫力,加快受损组织的修复,促进溃疡的愈合。此外,患者还应多吃含蛋白质的食物,以帮助胃黏膜尽快修复。

6、善用食疗方

胃溃疡患者建议多吃萝卜、花生、枣子、芝麻糊等食物,这些东西能很好地抑制胃酸分泌,起到中和胃酸的作用。此外,还建议通过红花蜂蜜水、白胡椒煲猪肚汤、莲子粥、怀山粥等食疗方来调养肠胃。

7、养成良好的饮食习惯

吃饭时,患者应该细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,溃疡病急性期可以少量多餐,每日进食四、五次即可,一但症状得到控制,则可以恢复到一日三餐,饮食注意不宜过饱、过饥。还要注意餐间避免零食,睡前不宜进食。

2、治疗胃溃疡食谱

(1)紫菜南瓜汤

原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:

1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。

2、再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟。

3、再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

温馨提示:此汤具有护肝补肾强体之功效。南瓜性温,胃热炽盛者少食。

(2)木瓜鲩鱼尾汤

原料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

温馨提示:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

(3)鸡蛋三七炖

原料:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3克。

做法:将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

温馨提示:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。

(4)参芪猴头炖鸡

原料:猴头菌100克,母鸡1只,黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:

1、将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

2、把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

温馨提示:补气健脾养胃。

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