在冬季的时候，很多人都喜欢吃烤红薯，红薯的味道甜美，具有丰富的膳食纤维，吃红薯有助于肠胃的消化，红薯不仅可以烤着吃，还有很多其他的使用方法，能够发挥红薯的功效，那么红薯的食疗法有哪些？红薯的吃法大全，一起来看看吧！

1、红薯的食疗方法

1、炒红薯：

原料：红薯250克。

制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次。

功效：治便秘。

2、红糖红薯叶：

原料：生红薯叶。

制法及用法：红薯叶捣烂，调红糖，贴腹脐。

功效：可治大小便不通。

3、水煎红薯藤：

原料：干红薯藤适量。

制法及用法：水煎服。

功效：可治消渴。

4、炒红薯藤：

原料：新鲜红薯藤

制作：先去茎再生炒

功效：降压

2、吃红薯需注意

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

发芽后禁忌生食，此时的称为凤凰薯，有剧毒，曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生喂猪及喂牛，出现了猪牛中毒死亡的案例。

不宜食用有黑斑的，有黑斑的黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。

吃红薯的时候，一定注意要熟透，才可以食用哦。