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黑木耳的功效作用都有什么?黑木耳炒腐竹怎么做?[图]

大众健康网 2019-11-25 14:22 黑木耳茼蒿菠菜韭菜

黑木耳是我平时比较常见的一种食物,有些人特别喜欢吃黑木耳,因为它口感清脆,且营养价值高,还可以减肥。你知道黑木耳的功效作用都有什么?黑木耳炒腐竹怎么做?今天,就给大家讲一讲黑木耳有哪美味做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

黑木耳的功效作用都有什么?黑木耳炒腐竹怎么做?(1)

1、黑木耳的功效作用

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有丰盛的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最主要的是含铁量最高,说道补铁,一般都以为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰盛,实在在所有食品中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食品来源。

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有丰盛的纤维素和一种特别的植物胶原,这两种物资能够增进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物资的及时扫除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功效。对于初发胆囊炎和初发结石者,坚持天天吃1—2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2~5天内缓解。

3、预防心脑血管疾

黑木耳含有维生素K和丰盛的钙,镁等矿物资,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

虽然是黑木耳有很多的营养功效的,但是由于黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

温馨提示:木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

2、黑木耳炒腐竹

材料

腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精

做法

1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。

2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

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