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西洋参的真假要怎样判断比较好?青少年吃西洋参有好处吗?[图]

大众健康网 2019-11-25 15:05 西洋参滋补补品

现代人们的生活节奏是很快的,我们的生活和工作其实都是要面临着非常多的压力,重压之下,很多人其实多多少少都出现了一些身体健康方面的问题,身体虚弱当然是应该要补回来了,那么,西洋参的真假要怎样判断比较好?青少年吃西洋参有好处吗?

西洋参的真假要怎样判断比较好?青少年吃西洋参有好处吗?(1)

1、怎样判断西洋参真假

西洋参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。然而西洋参种类复杂,质量也有优劣,甚至还有假冒的,那么,怎样才能辨别真假西洋参?

现在市场上很多商家以生晒参假冒西洋参,辨别西洋参真假的方法有:

1.观芦头商品西洋参芦头较小,一般看不见芦碗或芦碗稀少,较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大,芦碗较多,大而凹陷较深。

2.观皱纹进口西洋参纵皱纹,不规则,粗而深;国产西洋参表面较光滑,纵皱纹细而浅,根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。

3.观皮孔西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。

4.观质地进口西洋参质地坚实而重,置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻,置手中有轻浮感。

5.听响声进口西洋参一般质硬不容易剪断,当剪断时声音较轻脆,断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松,易剪断,轻脆声不明显。

6.观裂隙西洋参质地较致密,断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙。

7.观朱砂点西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道),并且形成层色较深,以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅,朱砂点稀少。

8.闻气色西洋参具有特殊香气,进口者香气更浓;生晒参具青草样香气。可供鉴别。

9.尝味取直径为0.8厘米,厚约0.2厘米的参片置口中,西洋参与生晒参均微甘,但进口西洋参味浓,生津作用强烈,口感可持续2分钟左右;国产西洋参味不如进口货,口感持续时间约1分钟;生晒参味较淡,生津作用较弱。

10.水泡法用西洋参切片热开水浸泡,进口西洋参一般水质清净,少混浊;国产西洋参一般常显混浊。

11.观病斑在西洋参的表面,如见有多数和类圆形为白色斑点(病斑),多为国产西洋参;进口西洋参病斑较少见。

2、青少年吃西洋参好吗

1、20岁左右年轻人是可以吃的。人参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。补而不燥是人参的特别之处。

2、强化心肌及增强心脏之活动能力。

3、强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效。

4、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。

5、能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效。

6、对肝脏有调节毒素之分泌,促进新陈代谢的作用。

7、能增强体力并对运动员具极大助益。

8、抑制癌细胞生长,增加免疫功能。

9、助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

人参的正确吃法

1、煎汤饮用将人参切成薄片,放入洗净的砂罐中,然后加冷水将参片浸泡,盖好砂罐盖子,放在炉火上煎熬40~60分钟,即可倒参汗饮用。

2、泡茶饮服取人参片5~10片,置于保温瓶中,冲入沸水,闷盖20分钟,代茶饮服,可以连泡数次,待汤汁变淡,再连汤带渣一起吃完。

3、浸酒饮服取整支人参10~20克,浸入500克白酒中,盖紧瓶塞,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次取10毫升饮服。

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