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黑木耳对身体有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些问题?[多图]

大众健康网 2019-11-25 16:07 黑木耳营养补肾

黑木耳是一种很常见的食材,它也是属于食用菌的一种,最早的时候,黑木耳还是生长在山上的枯木上面,到了后来,人们发现了黑木耳的食用价值,渐渐地就将黑木耳驯化过来,然后进行人工培育,在我的家乡,因为水质和空气都是非常不错的,所以,很多人家中都有种植黑木耳,为相亲们创造了收益,也带来了美食,那么,黑木耳对身体有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些问题?

黑木耳对身体有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些问题?(1)

1、 黑木耳的功效价值

1. 黑木耳中的蛋白质含量非常的丰富,所以对于皮肤和身体的代谢营养需求都有很好的补充作用,并且,黑木耳中含铁量是很高的,所以,补血养颜,黑木耳都是非常不错的选择。

2. 黑木耳中含有一些特殊的胶质,膳食纤维也很丰富,并且本身热并不高,对于肠胃功能以及治疗便秘都有很好的作用。

3. 黑木耳中含有丰富的钙质以及维生素,对于心脑血管疾病的预防有很好地作用,并且对于肾结石胆结石的分解也有作用。对于身体的油脂和毒素的排出都有很好的效果。

黑木耳对身体有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些问题?(2)

2、 黑木耳的食用注意

1. 中风出血患者最好不要吃黑木耳,因为黑木耳能够一直血小板的凝血性,降低血液中胆固醇的含量,所以要慎重食用。

2. 黑木耳一定要煮熟清洗干净才能吃,因为黑木耳中含有嘌呤核苷酸,他们需要经过高温烹煮才能提升嘌呤核苷酸的溶解度,更加的有利于身体的吸收。

3. 黑木耳还和一些食物不能搭配同吃,比如说田螺,不利于消化,痔疮患者吃了木耳不能吃野鸡,因为容易造成痔疮出血,和野鸭也不能一起吃,因为会引起消化不良。

黑木耳对身体有哪些功效作用?吃了黑木耳要注意哪些问题?(3)


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