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凉拌豇豆的做法是怎样的?凉拌豇豆怎么做?[图]

大众健康网 2018-12-12 09:03 凉拌豇豆豆角蔬菜

豇豆是一种常见的蔬菜,将偶读含有丰富的营养成分,经常吃豇豆是有好处的,豇豆一般是和肉一起炒食,不仅好吃而且还下面,豇豆的吃法其实有多种,很多人都喜欢吃凉拌的豇豆,需要注意的是豇豆要煮熟,那凉拌豇豆的做法是怎样的?凉拌豇豆怎么做?

凉拌豇豆的做法是怎样的?凉拌豇豆怎么做?(1)

1、食材

主要食材:豇豆适量。

其它食材:姜、蒜、小米辣、辣椒油适量。

2、做法步骤

1.豇豆切段,姜蒜切末。

2.水烧开后加少量的食用油焯豇豆,水再开后即可捞出。

3.焯好的豇豆放凉,依次放入蒜末,姜末,盐,鸡精和辣椒油拌匀,最后撒上小米辣即可。

3、功效

消食润肠、开胃。

4、豇豆怎么保存

豇豆发芽需要一定的温度和水分,因此,只要控制好其中一个条件,豇豆就不会发芽,比如将豇豆放在阴暗,干燥的地方,和其他具有洗水性的中药材放在一起,可存放几年都不会发芽;而短时间的存放的话,也可以直接放冰箱中,冰箱的低温也会直接抑制豇豆发芽。

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