在日常生活中，很多人特别喜欢吃山药。不过有时候发现山药煮不软，比较烦恼。那么山药怎么煮不软？我们都知道，山药是非常好吃的蔬菜，味道可口，营养丰富。那么山药好消化吗？不妨和小编看看吧！

1、山药怎么煮不软

山药分很多品种的,有光皮山药和毛皮山药,其中毛皮山药比较容易煮烂。

2、清炒山药片

主料：鲜山药若干。辅料：葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒粉各少许。其做法与醋炒藕片样。

3、山药好消化吗

山药能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。消化功能不好的的话，最好不要吃山药。

山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea1属，约80种。原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。

喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌水涝。地下茎为圆柱形，或者椭圆形。也可能因为生长地质不同而变形，肉质，肥厚。

4、削皮后手痒怎么办

1、抹醋

先把手洗净，然后把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，如果时间允许的话，建议越晚洗越好，能完全止痒哦。这个原理应该是酸碱中和反应的效果。

2、火烤

可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。

3、搓米

把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。在米水里搓洗下效果很好。

4、热水泡

在热水(自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果)里泡几分钟，能有效的止痒。

5、搓盐

用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。

6、肥皂

如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。