大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 烹饪技巧 > 黄花菜瘦肉汤的做法是怎样?黄花菜瘦肉汤怎么做?[图]

黄花菜瘦肉汤的做法是怎样?黄花菜瘦肉汤怎么做?[图]

大众健康网 2018-12-12 09:03 黄花菜瘦肉猪肉肥肉

有一句老话可能很多人都听过,那就是“吃肉不如喝汤”,当然最好是用肉煮的汤营养价值会更高,很多人都喜欢喝瘦肉汤,当然也会加入一些其他的食材,比如说黄花菜,黄花菜吃了有很多好处,那黄花菜瘦肉汤的做法是怎样?黄花菜瘦肉汤怎么做?

黄花菜瘦肉汤的做法是怎样?黄花菜瘦肉汤怎么做?(1)

1、食材

主要食材:黄花菜30克。

其他食材:瘦肉片50克,黄精15克。

2、做法步骤

1.先将黄花菜、黄精切段入锅,加适量清水,煮约10分钟。

2.再加入瘦肉片和少许姜片、葱段同煮至熟,加味精、精盐调味食用。

3、功效

滋阴润燥、益气健脾。

4、怎么预防黄花菜中毒

黄花菜中含有的秋水仙素在进入人体之后会转变为氧化二秋水仙素,具有强毒性,但是秋水仙素具有水溶性,在烹饪之前用开水焯水十数分钟即可清除秋水仙素,再经过烹饪食用即可预防中毒。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群

发表评论