生活中有很多用水果做菜的例子，比如菠萝饭，用水果和肉一起做菜不仅很开胃，而且很有营养。香橙鸡翅是一道很美味的菜肴，它的做法简单，很适合自己在家动手做，那么，香橙鸡翅怎么做好吃呢？香橙鸡翅怎么做简单？一起来看看！

1、香橙鸡翅做法

材料：

鸡翅400克，橙子2个;

调料：

生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗;

先处理橙子：

1、将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下。

2、将橙子皮削下来，去除白膜。

3、将橙子皮切成丝。

4、将橙肉切成小块备用。

制作过程：

1、将鸡翅洗净，焯水后备用。

2、热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒。

3、放入焯过水的鸡翅翻炒。

4、加入生抽，略炒一下。

5、加入水、醋和蜂蜜。

6、转中火焖。

7、焖至汤汁快收干。

8、倒入橙子果肉。

9、略炒即可出锅。

小贴士：

1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。

2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。

3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。

4、用生抽来调味，所以不用加盐了。

2、黑椒脆皮鸡翅的做法

主料：鸡翅10个

辅料：蒜3粒、白糖3g、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、黑糊椒粉5g、水淀粉1/2茶匙、盐适量、料酒1/2茶匙、白芝麻适量、

步骤：

1.准备好食材

2.蒜头剥衣，再剁碎

3.鸡翅洗净，用叉扎几个小洞

4.鸡翅用蚝油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、盐调味，腌制1小时

5.鸡翅下锅前加上黑糊椒粉调味

6.烧热锅，下油

7.鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎

8.粘上蒜蓉后，下锅，小火慢煎，煎至两面金黄色

9.鸡翅煎熟后，撒上少适白芝麻即可

小贴士

鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎，皮特脆的。