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荔枝有哪些新的吃法?荔枝新吃法是什么?[图]

大众健康网 2018-12-12 09:11 荔枝吃法水果做法

荔枝是非常美味的水果,生活中许多人都非常喜欢吃荔枝,因为荔枝不仅味道酸甜诱人同时还具有很多不错的食用功效,食用后对人体大有裨益。而除了直接鲜食荔枝之外,许多人还有一些新的食用荔枝的方法。那么荔枝有哪些新的吃法?荔枝新吃法有哪些?

荔枝有哪些新的吃法?荔枝新吃法是什么?(1)

1、荔枝新吃法

(1)枸杞红枣荔枝养生汤

食材:枸杞、红枣、荔枝、红糖

做法:

(1)将红枣去核,荔枝去皮去核。

(2)准备一口锅,装入半锅水,待水烧开后,放入红枣与荔枝。

(3)大约煮20分钟后,加入枸杞,然后加入红糖,熬制五分钟就可以了。

(2)荔枝虾球

食材:荔枝、明虾

做法:

(1)荔枝去皮去核,放入盐水中浸泡片刻。

(2)虾子洗净去头去壳,去虾线,用盐、味精、料酒、蛋清腌制。

(3) 将虾身放入荔枝核的位置,将虾尾露出来,做成荔枝虾球。

(4)过热倒入少量油,姜末爆香,放入荔枝虾球翻炒,正宗的粤菜荔枝虾球会倒入上汤焖。

(5)煮至虾仁变色,加入盐,勾芡即可出锅。

(3)小贴士

荔枝虽然美味可口,但却不可以多吃。荔枝的火气可是很大的哦,大量食用鲜荔枝,不但会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、而且严重的话会出现昏迷和循环衰竭等症,医学上称为“荔枝病”,即血糖症。所以食用荔枝一定不要过量,如果吃完荔枝出现上火时,可以吃一些性寒的西瓜或者喝一碗荷叶冬瓜水,便可以稍降过盛之火。除此之外小编还要特别的提醒大家,阴虚火旺的人以及正在长青春痘、疮、伤风感冒或者急性炎症的人就不宜吃荔枝,尤其是儿童。

2、吃荔枝注意事项

1、不宜空腹食用

鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。

2、不宜大量进食荔枝

大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。 这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称为荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶催 化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组 织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝,导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状,可吃些性寒的西瓜来解热。

一次食用荔枝不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。

3、尽量不要吃水泡的荔枝

现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起食欲不振或消化不良,也会造成暂时性低血糖症。有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分,这也可能导致头晕。

4、孕妇吃荔枝要适量

荔枝为温性食物,长期大量的使用,易引起上火,还会引起高血糖,这样就容易导致胎儿巨大,体重可达4千克甚至更多,容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等。因此孕妇吃荔枝要适量,孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜。

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