早餐是我们每天都会吃到的，早餐对于我们来说是非常重要的，不仅不能忘记吃，而且还有吃的非常的健康。冬天的时候，天气比较寒冷，所以我们的身体需要更多的热量来御寒，那冬天怎么吃早餐对身体不好呢？下面，给大家具体介绍一下。

1、冬季这样吃会伤身

一、冬季早晨吃辣

冬季寒冷很多地区都喜欢食用辣味食物进行驱寒，其实这不失为一种御寒的方法，但是早餐吃辣，其弊大于利。

1.早餐食辣容易腹泻早晨，我们的胃肠道处于一种“空”的状态，当食用辣味食物时候，刺激胃肠道黏膜，消化系统高度充血，蠕动加快，从而出现胃痛、腹痛和腹泻的现象。

早餐食辣容易腹泻2.早晨食辣容易上火冬季虽然寒冷需要驱寒，但是冬季也是一个燥的季节。早晨食用辣味食物，身体对其的吸收利用率最高，从而会导致人体上火现象。如出现流鼻血、口唇干裂、皮肤干燥以及便秘现象。

3.特殊人群早晨吃辣加重病情辣味食物还有一个特点是会刺激人体兴奋，心跳加速，所以甲亢患和心脏病患者还是少吃为宜。而同时，辣椒主要通过肾脏代谢，肾炎患者食用会加重病情，影响肾功能。

所以，辣味食物虽然可以开胃御寒，但不适宜早上食用，尤其是患病人群更应当主要辣的食入量。

二、冬季水果早餐让你百病丛生

水果作为早餐是很多减肥人士的首选，有人以苹果作为主食，有人以香蕉作为主食。其实，这些早餐都不一样身体健康，反而会导致身体更容易患病。

1.早晨吃水果容易伤害胃肠道大多数试过中都会含有机酸，常见的有柠檬酸、酒石酸和苹果酸，这些有机酸会刺激胃黏膜，对胃肠道不利。同时，还会阻止身体对其他食物营养的吸收，不利于身体健康。

所以，即使需要减肥，也不应当以健康为代价，早餐不宜吃水果。

2.早晨水果容易患结石水果当早餐还有一个危害就是容易患结石，水果大多含有果胶，早晨身体属于空腹状态，水果中的过胶、收敛剂等和胃酸结合会产生不易消化的物质，导致人体患结石。

另外，水果都含有大量的糖分，使用之后容易出现腹胀和腹泻的现象。会对人体整个上午的工作和学习造成影响。

3.冬季早餐吃水果容易寒气入侵现在是冬季，天气寒冷，再以水果作为早餐，则会导致人体寒气入侵，出现腹痛、腹泻和身体寒冷的现象。

冬季早餐吃水果容易寒气入侵我们都知道水果生食才能吸收其中维生素和矿物质，冬季天气寒冷，如果早晨再食用生冷的水果，胃肠道受到寒冷的刺激，蠕动加速，从而出现胃肠道疾病。

长期如此则会导致寒气入体，身体再也无法暖和。

三、冬季路边早餐

冬季可是学生党和上班族最匆忙的时节，冬季人体容易困，而寒冷也造成冬季的不愿意起床，从而出现上班、上学匆匆忙忙的现象，早餐也在路上匆忙解决。

1.路边早餐不卫生路边早餐不卫生这是大家公认的事实，在冬季虽然看不到苍蝇乱飞，但是不能否认其不卫生，同样会造成胃肠道问题。

2.路边早餐会吃入“寒气”

冬季时间匆忙，所以边走边吃已经成为常态。而边走边吃一方面会吃入一些灰尘和细菌，另一方面还会吃入大量的空气，尤其是在冬季，会有更多的寒冷空气进入体内，导致寒气入侵，人体虚弱，尤其是胃肠道虚弱，容易生病。

所以，冬季的路边摊也吃不得，或者要少吃。

另外，边吃边走还会导致胃下垂，本应供应胃部消化的血液转移腿部肌肉，降低人体对食物营养的吸收。

结语：冬季的寒冷会造成我们的懒惰，但是懒惰会带来很多健康的危害。尤其在早晨。匆匆忙忙的早餐很容易导致我们的胃肠道出现疾病。上文，我们简单提到了冬季不宜食用的造成，如早晨不宜吃辣，不然会造成胃肠道充血，出现腹痛腹泻；冬季还不能以水果作为主食，长期食用也会导致胃肠道不适，还会引起结石和寒气入侵；以及不能吃路边摊和边走边吃。如果，你也有这些不健康的造成，看过这里之后，赶紧杜绝吧！

2、小孩早餐吃什么好

周一：胡萝卜粥+鸡蛋

胡萝卜的营养丰富，特别是对于正在生长发育的孩子而言其中大量的维生素可以满足孩子一天的营养需求。鸡蛋对孩子的智力发育有一定的好处，再者其蛋白质的含量也是相当丰富的。

做法：将粳米洗干净放在适量的水中用大火熬开，这个时候把胡萝卜切丝用花生油炒熟，如果有玉米粒，火腿肠之类的也顺便加点一起炒热。这样做出来更有卖相，孩子也更喜欢吃。等粥开之后就把炒好的胡萝卜丝，玉米粒，火腿肠等加入粥中就可。等粥熬好之后加入葱花，芹菜末，盐进行调味就可。

如果家里有煮蛋器的话，还可一边煮蛋，如果没有的话直接过水做下荷包蛋也就2分钟的事。

周二：鸡肉青菜粥+全麦面包

秋冬早晚温差变化大，因此孩子很容易感冒，多喝点鸡汤可提高免疫力，预防感冒。而适量的青菜也能满足宝宝对维生素的需求。再加上全麦面色更可以说是绝配了。

做法：事先准备好鸡汤，很多家庭都有晚饭吃鸡汤的习惯的，所以只需要把前天喝不完的鸡汤留着第二天就可以用了。然后准备好绿叶青菜可以是小白菜，空心菜，菠菜都可以只要是绿色的就可以了。等鸡汤开之后先加入粳米用大火烧开，等粳米快变成粥时着手将青菜切丝稍微煸炒一下加入锅中，再加入胡椒粉，食用盐就可了。

全麦面包最好在微波炉里预热一下，这样吃起来口感更好。

周三：玉米棒+鸡蛋+牛奶

玉米的营养丰富特别是其中的维生素E，谷物醇，磷脂，B族维生素对孩子的成长帮助非常大。而鸡蛋，牛奶本来就是黄金搭配了这里就不多说呢？

做法：将玉米棒放入清水之中直接煮熟就好，或者放在蒸锅里蒸一下也可以。建议不要弄成碎粒，因为多数孩子都喜欢这样拿着吃营养更丰富。

鸡蛋可以用煮的，如果孩子注重口感的话，也可用煎的，煎的食物可以加点胡萝卜或者葱花等。营养更丰富了，而且吃起来也更香了呢？

牛奶做好是脱脂的，纯的，最好是可以温一下。

周四：豆浆+四鲜包子+玉米饼

丰富的豆浆营养可以满足孩子一天对大豆蛋白的需求，加上精心配制的玉米饼一定能让孩子味道大开。而这个搭配的重点就在于四鲜包子有点考验准妈妈的手艺。

做法：准备好包子皮，可以到饺子店直接购买。材料主要有韭菜，胡萝卜，虾仁，猪瘦肉丝。将瘦肉同萝卜丝先加少量花生油炒熟等其肉色变了之后加入虾仁，韭菜姜丝炒熟就可。

铺好饺子皮把炒好的陷均匀的放上去，然后包起来，捏紧排整齐放入锅中蒸20分钟就可以了。

周五：砂锅排骨粥+豆花羹

排骨富含钙质，蛋白质，骨胶原具有滋阴润燥，益气补血之功效。所以经常让孩子喝排骨粥对促进身体健康有一定的帮助。而豆花羹具有去油腻的作用，可以让孩子吃得更开心。

做法：将猪排骨过油先炸透备用，然后用砂锅烧开高汤，其间可以将生菜切成丝，生姜，葱花等都准备好历干备用。等砂锅开了之后分别加入炸好的排骨，粳米用大火煮开5分钟，改小火加入姜丝，葱花，盐等调味品就可以了。

豆花羹的做法也简单，如果有现成的可以用现成的，如果没有可以用买来的豆腐加点水加点葱花，鸡蛋一起蒸一下就可以了。