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香瓜气味芳香，味道甘甜多汁，还具有较高的营养价值，属于发物，食用可开胃生津、清热解毒、补充营养、利尿等。

香瓜一般会在四五月份左右大量上市。香瓜不仅是热带最流行水果之一，还对健康有很多好处，具有很高的营养价值。甜瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，对于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等都有辅助疗效。

香瓜是很常见的一种瓜类食物，它的味道香甜可口，口感香脆。要成熟才好吃，生香瓜又苦又涩，吃后不仅口感不好，吃太多生瓜还可能引起肠胃不适等。

香瓜中含有有机酸、糖类物质、膳食纤维，用来煮水果茶可以丰富食物的口感、增加水果茶的营养成分，是比较好的选择。

香瓜一般建议在饭后1到2小时再吃，可以帮助清除体内的燥热之气，缓解身体的燥热感，有一定清热解暑的作用，适合在炎热的夏季食用。

如果香瓜切开后里面的红点不多可以适当食用，如果切开后红点比较多且伴有异味，这时候不建议大家食用，避免香瓜出现变质腐烂的现象。

香瓜是一种营养丰富的食物，含有大量的水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，食用后对身体不利，因此不宜食用烂了的香瓜。

正常成熟的新鲜香瓜是带有淡淡的瓜香味的，带有酒味的香瓜是已经不太新鲜了的，食用有酒味的香瓜容易引起肠胃的不适，出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状，因此，不建议食用有酒味的香瓜。

香瓜坏了一点最好还是不要再吃了，虽然坏掉的地方肉眼可见的只有一点，不过坏了一点的香瓜其实已经被细菌感染，所以不宜再食用。

正常香瓜里面的瓜瓤是不会变黑的，若是香瓜变黑的话，说明这是不正常的香瓜，食用后可能会出现拉肚子的情况，因此，里面变黑的香瓜不宜食用。

香瓜性寒味甘，是夏季常见水果，味道香甜，富含营养成分，食用后对身体有诸多好处，食用的方式非常的多样，可以选择直接吃，当然得，也可以搭配苹果、香蕉等榨汁！

香瓜里面瓤和籽中含有一定的营养成分，而且香瓜瓤中的糖类物质丰富，比香瓜果肉更为香甜，因此，是可以食用的，食用香瓜瓤和香瓜籽可以提高香瓜的食用价值。

香瓜不能和苦瓜、西瓜冰镇的消暑饮品、榴莲、田螺、螃蟹等海鲜、油腻食物同食，否则对身体不利;此外，香瓜不能和大补的药膳或先或后同食，不然会影响药膳的药用效果。

香瓜清香甘甜，脆爽多汁，果肉中含有大量的维生素、膳食纤维等，自然成熟的香瓜百年黄色是可以吃的，但大家在吃香瓜的时候一定不要过量吃！

香瓜籽一般是指香瓜内部的种子，香瓜籽一般是和果肉连接在一起的，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸以及不饱和脂肪酸等，是可以进行食用的，但由于香瓜籽的口感比较生硬，生活中很少有人会吃。

香瓜味甘、性寒，吃香瓜后会增加身体里的寒气，若是搭配其他性寒食物一起食用，则会增加脾胃的负担，引起身体不适，因此，吃香瓜的时候最好不要和寒性食物同吃。

香瓜一次吃的量不宜太多，如果吃得太多也容易导致反效果出现，食用量如果过多还容易导致中毒情况发生，香瓜如果切成小片状，那么每一天香瓜的量应该要控制在十小片左右。

放冰箱之前一定要用保鲜膜封好或是保鲜袋装好，这样才能防止香瓜与其他食材串味。虽然香瓜放冰箱要比在常温下保存的时间长，但也不宜放太久。否则香瓜会没有之前脆，口感变差。

冰箱温度低，若是直接将香瓜放入冰箱可能会导致其脱水，味道就没有那么脆了。因此在放进冰箱之前，最好用保鲜膜将其封起来，也可以防止与其他食物串味。

香瓜中含有大量的水分，并且热量较低，100克香瓜的热量仅为22大卡，非常适合减肥期间食用，另外，香瓜中含有丰富的膳食纤维，能推动胃肠道蠕动，促进食物消化，有利于减肥。

香瓜是一种寒性水果，过量食用易引起肠胃的不适，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。香瓜性寒，食用香瓜易增加体内的寒凉之气，对于脾胃虚寒、大便溏泄者而言，是一种负担，因此肯定是不能天天吃的。

香瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药，香瓜的苦味素是带有小毒的，而农药残留就更不能食用了，况且苦味的香瓜口感极差，食用价值也很低，没必要食用。而平时吃香瓜时注意去掉香瓜蒂即可。

香瓜的瓜皮和香瓜差不多，含有一定量的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等丰富营养，营养价值含量较高，适量食用具有一定生津解渴、清热除烦的功效，有利于人体健康。

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