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午餐，是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐，用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时，又被称为午饭、中餐、中饭等等。人们认为午餐是一天中最重要的一餐，也是食物和能量的主要补充，有“早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少”的说法。
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物。午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。有的人因为工作繁忙，午餐潦草了事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害，午餐一定要吃，与早餐同样重要。本专题提供如何科学搭配午餐、午餐的注意事项等午餐相关内容。
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