317 人点赞 2018-12-11
我很喜欢吃莲子,经常用莲子和银耳一起煮,有时也用莲子来煮粥吃,我知道莲子的食疗效果很好,所以平时吃得比较多,但是最近听朋友说莲子吃多了会发胖,因为它里面含有很高...
莲子,中药名,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠等症状。
莲子可以鲜吃,可以晒干煲汤、煮粥、煮糖水等,莲子还可以做成山药莲子炖乌鸡,红枣莲子八宝粥,荷叶莲子粥等美食。
但要注意,莲子是不能过量的食用,容易对胃肠道有损伤,导致恶心、呕吐、食欲不振等;莲子不能够跟海鲜同时食用,可能会刺激到肠胃,影响消化功能;对于大便干燥的患者,也不推荐使用莲子,它可能会加重大便干燥的情况,因为莲子有涩肠止泻的作用,另外,对于有痔疮的患者,也不推荐使用莲子。本专题提供如何做莲子粥、食用莲子的禁忌等莲子相关内容。