14 人点赞 2023-03-02
百合和莲子既能食用,也能药用,两者有非常高的营养价值,有较好的保健养生效果。百合配伍莲子同服,有清心安神的功效,适用于经常性失眠、心悸、健忘者。对于虚火内炽、口舌生疮、咽喉干咳也有一定疗效。
莲子,中药名,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠等症状。
莲子可以鲜吃,可以晒干煲汤、煮粥、煮糖水等,莲子还可以做成山药莲子炖乌鸡,红枣莲子八宝粥,荷叶莲子粥等美食。
但要注意,莲子是不能过量的食用,容易对胃肠道有损伤,导致恶心、呕吐、食欲不振等;莲子不能够跟海鲜同时食用,可能会刺激到肠胃,影响消化功能;对于大便干燥的患者,也不推荐使用莲子,它可能会加重大便干燥的情况,因为莲子有涩肠止泻的作用,另外,对于有痔疮的患者,也不推荐使用莲子。本专题提供如何做莲子粥、食用莲子的禁忌等莲子相关内容。