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柿子成熟后大多都是非常软的，所以从书上一掉下来就容易将整个果实都摔坏，所以人们大多在柿子还泛黄泛青的时候就会将柿子摘下然后再自行催熟。那么柿子怎么催熟？柿子如何...
柿子为柿科柿属植物，落叶乔木。柿子果实营养丰富，被誉为“果中圣品”，富含维生素、钙以及铁。柿子还富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂，可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。另外，柿子还能止血润便，缓和痔疾肿痛，降血压，润脾补胃，润肺止血。
柿子虽美味，但要注意，不要空腹吃柿子，不要同时与含有大量蛋白质的水产品同食，糖尿病患者也不宜多食用。本专题提供柿子的营养价值、食用柿子事项等柿子的相关内容。
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