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减肥应该吃什么?减肥应该吃什么食物?[图]

大众健康网 2019-11-26 19:05 减肥食物饮食长胖

减肥似乎是我们生活中一直在说的一个话题,因为减肥有很多种方法,所以每个人喜欢的方式可能也不一样,但是我们对于减肥都是需要有一定的饮食原则的,不然就算是减脂也是没有用的。那么,一般吃什么食物会比较利于减肥呢?减肥又应该吃些什么呢?

减肥应该吃什么?减肥应该吃什么食物?(1)

1、胡萝卜

胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素,常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低,纤维丰富,是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤,味道甘甜,养胃又饱口福。

(1)萝卜玉米骨头汤

材料:猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴

做法:猪腿骨事先剁断洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净;姜切片,葱切段,玉米和胡萝卜切块备用;砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜;开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮;炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。

2、莴苣

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘,对缓解便秘性肥胖帮助大。

(1)凉拌莴笋丝

材料:莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml

做法:莴笋削皮洗净,切成丝;红辣椒切小圈,大蒜切末;莴笋丝放入大碗,加清水和1茶匙盐浸泡10分钟,捞起沥干水分;锅里放入适量清水煮开,倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起;加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油,搅拌均匀;锅里放油烧热,加辣椒圈爆香,把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。

3、雪梨

雪梨的糖分虽然高,但是水分丰富,饱腹感强,一样能够减肥。并且雪梨滋润,非常适合干燥的秋季。

(1)雪梨菊花茶

材料:杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml

做法:雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块;将水和杭白菊或野生菊花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的菊花滤除,菊花水留用;将菊花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟,最后离火彻底放凉即可。

4、山药

山药含有丰富的纤维,容易让人产生饱胀感,从而控制食欲,而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,对便秘型肥胖相当有好处。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质,能促进荷尔蒙的合成作用,让胸部变得更丰满。

(1)山药薏仁红枣粥

材料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克

做法:将大米薏米、红枣分别洗净,大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时,山药洗净去皮,切成块;锅置火上,放入清水与大米、薏米,中火煮开后改小火煮至黏稠;再加入山药和红枣,熬煮20分钟左右,把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再加入蜂蜜即可。

5、无花果

无花果有许多神奇的功效——减肥、抗压、保护心血管健康。同时新鲜的无花果有一种浓郁的清甜味道,但因为它纤维含量丰富,带来的能量却很少,因此喜欢吃甜食又担心发胖的人群不妨选择吃无花果来减肥。

(1)无花果怎么吃减肥

将新鲜无花果切开,在加上奶酪,拌上一点点核桃沫,虽然看起来有点奇怪,但是吃起来的口感独特,味道清甜润滑,可以说是是节食中的减肥者最好的选择。

6、燕麦

燕麦强大的裹腹能力来源于它的高纤维含量,而且燕麦可以在吸水之后像海绵一样,涨出很大很大一碗。用热水或着脱脂牛奶搭配燕麦的时候,体积增大数倍的燕麦会花上更久的时间通过人的消化系统,使人感到饱腹感严重。

(1)燕麦怎么吃减肥

燕麦用牛奶或热水泡过之后加点碎杏仁拌拌会更好吃,杏仁等坚果中含有丰富的蛋白质、纤维,不饱和脂肪酸,可以更好的帮助维持胰岛素水平,稳定血糖,控制饥饿。

7、饮食原则

1、吃不胖的饮食原则

选择营养素密度高的食物,远离营养密度低的食物。那些最容易促进身体发胖的食物,大部分都是营养价值很低的加工食品或高油脂烹调食物,比如饼干、点心、薯片、锅巴、蛋挞、派等零食,以及油条麻花等煎炸食品,还有甜饮料冷饮等。

同样都是限制热量的饮食,如果你选择营养素密度高的食物,就能从有限的食物热量中得到最多的营养素,这样你就能达到既瘦身又无损健康的效果。反之,如果选择错误,就会造成严重营养不良,最后因为缺乏脂肪分解代谢所需的维生素和矿物质而导致肥胖。

2、主食怎么吃不长胖

主食类,包括全谷杂粮、杂豆、薯类等,也包括早餐麦片、燕麦片、杂粮粉之类速食品,每天最少150克(干重),这些是维持身体正常机能所必须保证的。

3、蔬果怎么吃不长胖

各种蔬菜每天500-1000克,其中有一半左右要保证是深绿色的蔬菜,而且还要注意用少油的烹调方法。

水果每天250-500克,多选需要咀嚼、吃了比较饱的类型,因为同等质量的水果和果汁,用咀嚼的方式能保证你少摄入很多糖分。糖分特别高的品种要注意限量,比如荔枝、龙眼、鲜枣、葡萄等。

4、肉类怎么吃不长胖

减肥时要控制碳水化合物和油脂的摄入,但要记得获取足够的蛋白质来维持正常的代谢。获得蛋白质的途径有很多,相比吃像猪肉、牛肉这样的红色肉类,鸡肉、鱼类、豆制品以及蛋类是更理想的选择,这些食物的胆固醇含量更低,能帮助减少每天的热量摄入。肉/鱼每天50-100克,尽量选低脂肪的品种,不要用煎炸爆炒的方法,减少烹调油。

5、零食怎么吃不长胖

周末人们都会在电视机前坐得时间最长,最轻易一边看电视一边漫不经心地吃零食,不知不觉吃些多余食用品,增加热量。吃什么零食不会胖?茶几上最好少放零食,即使要吃一点,也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食,可以少吃一点葵花籽和话梅。

6、不喝饮料多喝茶

尽量不喝甜饮料、包装果汁和啤酒,这些东西热量很高,会转化为赘肉,特别要当心。而茶叶却没有这方面的烦恼,适当的和一些热茶还有助于减肥瘦身。

7、改变烹饪方式

虽然用煎炸等方法制作的美食更能引起人的食欲,但热量极高,所以不妨用清炒、炖煮的方式来烹调食物,比如把每天早餐的煎蛋改成炒蛋或水煮蛋,这样可以少吃很多油脂;主食不能放油,不能放糖,也不能放盐,建议把杂粮煮成浓粥,这样体积大,容易控制食量,饱感也比较充分。

8、吃饭要注意

少食多餐是很多人都知道的减肥妙法,冬季尤其适用,加餐可以选择水果、低热量饮料或者一些含膳食纤维的坚果,这样身体就不会进入糖饥渴状态,还能促进新陈代谢,囤积脂肪的可能性就会降低。

早餐要吃得丰盛,才能减少其他餐的摄入量。餐前最好吃点低热量的食物,譬如水果或蔬菜沙拉,对抑制食欲都大有裨益,还可以在餐前20分钟喝杯清水,也能增加饱足感并加速肠胃蠕动,帮助瘦身和改善便秘。

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