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长期用眼吃什么好?哪些食物利于眼睛健康?[图]

大众健康网 2019-11-27 17:31 眼睛护眼视力

俗话说“眼睛是心灵的窗口”,其重要性不言而喻。几乎大家每天都在用眼,尤其是长期面对电脑屏幕的人。长期用眼很容易造成的问题就是眼疲劳,而且近视是最大的危害之一,所以眼部护理不容忽视。那么长期用眼吃什么好?哪些食物利于眼睛健康?

长期用眼吃什么好?哪些食物利于眼睛健康?(1) 

1、饮食建议

缺乏维生素A会引起夜盲症、干眼病、角膜炎、皮肤干燥症等问题。长期缺乏维生素A,角膜的上皮细胞就会因为过度干燥而容易受到伤害,最后甚至造成失明。

维生素A帮助维持正常的视觉,保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能。维生素B1能保护视神经,维持正常视力,防止视神经退化,预防白内障及其它眼病。

明目推荐食材:

枸杞黑米饭

食材:

黑米200g

绵白糖30毫升

枸杞40粒

玉米油5毫升

步骤:

1.黑米洗净后,用清水浸泡片刻;

2.黑米放进电饭煲内胆里,倒入适量清水,接通电源,启动“煮米饭”功能;

3.煮好的黑米饭里,趁热调入适量绵白糖,搅拌均匀;如果追求更好的口感,还可拌入适量猪油;

4.将模具内侧刷上一层玉米油;

5.将黑米饭填进模具里;

6.黑米饭顶部用枸杞装饰,营养美味的枸杞黑米饭就做好啦。

2、养眼食物

1、桑椹果粥:

桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。

功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。

2、猪肝鸡蛋粥:

猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。

功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。

3、紫苏叶粥:

将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。

功效:祛风止痒明目

4、决明菊花饮:

取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。

功效:润燥明目

5、银杞明目汤:

银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。

功效:滋补肝肾,补养精血

 

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