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冬季养肝吃什么好?冬季养肝食谱有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-27 19:47 养肝冬季喝粥

冬天需要多吃一些防寒保暖的食物,冬季身体容易受到寒风的侵袭,引起一些疾病,身体不仅是外表感到寒冷,器官也会受寒,肝脏是非常重要的解毒排毒器官,冬季要注意养护肝脏,那么冬季养肝吃什么好?冬季养肝食谱有哪些?一起来看看吧!

冬季养肝吃什么好?冬季养肝食谱有哪些?(1)

1、冬季养肝粥食谱

一、决明子粥

原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。

做法:

1、先将决明子加水煎煮取汁适量;

2、然后用其汁和大米同煮,成粥后加进冰糖即成。

功效:该粥清肝明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

二、芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

做法:

1、将芹菜连根洗净,加水熬煮取汁;

2、与粳米同煮粥服用。

功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

三、芝麻粳米粥

原料:芝麻50克,粳米100克。

做法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。

功效:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

四、菊花粥

原料:菊花15克,粳米100克。

做法:

1、菊花洗净,粳米淘洗干净;

2、菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

五、梅花粥

原料:白梅花5克,粳米80克。

做法:

1、先将粳米煮成粥;

2、再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

六、桑椹粥

原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。

做法:

1、将桑椹洗干净,与糯米同煮;

2、待煮熟后加入冰糖。

功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

2、养肝茶推荐

1、菊花茶

《本草纲目》中对于菊花茶的功效有着明确的记载“散风祛热,平肝明目。”经常引用菊花茶能够有效清热解暑,养肝护肝。特别是在易感风寒的春秋季节,或者是容易肝阳上亢、肝火旺盛的人不妨多饮用菊花茶,能够有效养肝、平肝。

2、枸杞茶

枸杞本身就具有很好的滋肝补肾的功效,特别是对于肾阴亏虚、肝气不足具有很好的调理作用。用枸杞直接泡茶喝能够有效改善四肢无力、头晕目眩、面色萎黄等等不适症状。经常饮用枸杞茶还能促进身体血液循环,预防动脉肝硬化呢。

3、金银花茶

金银花同样是具有不错的清肝明目,清热解暑的功效的,经常饮用金银花厂不仅可以清肝、平肝还能增强身体的防御技能。增强身体抵抗力,增强身体抵御病毒的能力,远离肝病烦恼。

4、葛根茶

葛根茶能够养肝护肝是因为它含有丰富的黄酮,以及人体所需要的多种微量元素。对于患有肝病的患者能够有效降低转氨酶的指标,缓解肝病症状。尤其是对于因为饮食不规律、经常酗酒的人来说,肝脏疾病的防治,葛根茶具有很好的疗效。

5、赶黄草茶

赶黄草中含有的没食子酸和槲皮素能够起到有效的防醉解酒、养肝护肝的作用。对于经常饮酒的人来说不妨经常饮用赶黄草茶,能够帮助防治酒精肝。当然,对于有肝脏疾病的人来说也可以经常饮用赶黄草茶,因为它据哟很好的帮助恢复肝脏功能的作用。

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