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肝是人体重要代谢器官，对人体健康起着很大的作用，如果肝脏受损、功能衰退，身体就会出现各种症状，肝病的表现是很隐晦的，应以积极预防为主，日常应注重对肝脏的呵护调养。那么夏季养
养肝，就是保养肝脏的意思。肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能，因此保养肝脏是非常重要的。
日常生活中，可以通过多饮水，少饮酒，维持饮食平衡，保持心情舒畅，做适量运动，穿宽松服饰，少吃酸味食物等进行养肝。养肝可以用糯米、黑米、蛹虫草、高粱等；肉鱼类如牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食。可以保护肝脏，让肝脏更健康。本专题提供如何正确养肝、养肝的食物有哪些、养肝时有哪些注意事项等养肝的相关内容。
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