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冬虫夏草水有什么禁忌?喝冬虫夏草水要注意什么?[图]

大众健康网 2019-11-27 21:22 冬虫夏草中药药材中药

众所周和,冬虫夏草是非常名贵的一种药材,具有较高的营养价值和非常不错的药用功效,所以有的人就会买冬虫夏草泡水饮用,但是饮用冬虫夏草水是需要注意很多事情的,那么冬虫夏草水都有什么禁忌?喝冬虫夏草水要注意什么事情?

冬虫夏草水有什么禁忌?喝冬虫夏草水要注意什么?(1)

1、冬虫夏草泡水喝的禁忌

冬虫夏草最适合的服用方式就是泡水喝了,平时也可以研磨成粉末之后用开水送服,炖汤也是生活中常见的一种用法。事实上,冬虫夏草泡水喝是能够最大程度发挥出这种药材功效的一种方法。除此之外,平时服用这种中药材也一定要对症服用,同时用量不能够太多。

具体的冬虫夏草泡水喝的禁忌如下:

第一:冬虫夏草的服用方法要科学

平时生活中服用冬虫夏草的方法是比较多的,除了本文介绍的泡水喝之外,也可以直接冲服或者炖汤。冬虫夏草属于一种名贵的药材,所以平时在服用的时候一定要讲究吸收率。很多人喜欢将冬虫夏草炖肉服用,这样的吸收率并不是很好。这样会消弱虫草的天然香味,同时在蒸煮的过程中温度过高也会损害药效。

最好的冬虫夏草服用方法应该选择泡茶或者是弄成粉末后温水服用。在将这种中药材泡茶的时候,选择的量不要太多,每天服用一两颗,冲服冲泡几杯。等到冬虫夏草泡软之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用择应该每次控制在2克,早晚坚持服用。

第二:不适合服用冬虫夏草的人群

表邪的患者不能够将冬虫夏草泡水喝,这类型的患者表现为头痛出汗以及身体怕冷又怕热、经常出现喷嚏或者是流鼻涕的情况。这样的患者也不适合服用冬虫夏草,没有治病的效果反而会导致症状加重。

小朋友也是不适合冬虫夏草的,很多家长认为这种药材珍贵比起滋补效果好,所以就给孩子服用,这是错误的。因为冬虫夏草具有补阳的效果,孩子服用之后会导致发育过早,最终影响孩子的一生。

第三:冬虫夏草炖汤的注意事项

将冬虫夏草炖汤是很多中国家庭常用的一种方法,上面我们也说了这种方法会影响药材的药性,并且平时烹饪的时候也是比较有讲究的。冬虫夏草在炖汤的时候用量不能够太多,随之加入的水以及肉也应该减少用量,同时吃汤和肉,这样才不会浪费药效。

第四,冬虫夏草炖煮的时候不能够太长

建议控制在一个小时左右就足够了,超过两个小时则会影响药效。在烹饪的时候也最好选择文火,太大的火力会影响肉质以及药性。冬虫夏草最好不要一开始就放入,可以先炖肉一段时间之后再加入冬虫夏草。

第五:服用冬虫夏草也不是越多越好

很多人认为这种中药材的滋补效果很好,所以就大量并且长期的服用,觉得这样药效可以叠加,体质会越来越好。冬虫夏草属于一种中药材,所以服用的时候一定要掌握度。虽然这种药材的药性比较温和,但是长期大量的服用也会损害身体健康,过犹不及。建议坚持将冬虫夏草泡水喝一两个月之后就要停止,千万不能够长期并且大量的服用。

第六:如何鉴别冬虫夏草

市面上充斥着非常多的假药材,而冬虫夏草这种珍贵滋补药材更是假药的重灾区。所以,想要让身体更加健康,弄清楚如何制作以及服用冬虫夏草之外,还应该学会如何鉴别,这样才能够购买到好的药材。

首先是要看,看颜色是否为棕黄色或者是棕褐色,草原上的虫草是棕黄色,森林上的则是棕褐色。除此之外,真的虫草连接的位置是非常吻合的,并没有粘合的痕迹。也可以将冬虫夏草放在鼻子上闻一闻,一般都是带有自然的冬菇香气,假的则是没有这种味道或者是带有加工原料的味道,非常好分辨。将冬虫夏草放入开水中浸泡,十分钟之后假的就会现出原形,出现虫体分离的情况。而真的冬虫夏草则是会变成黑褐色,并不会出现分离以及脱落的情况。

2、冬虫夏草如何保存

1、冰箱保存

家庭里少量的虫草,而且在近期就会食用,这种虫草可以直接放在冰箱中保存。低温能延缓虫草成分的流失,并且能防止虫草霉变,生虫。

注意:冰箱保存虫草只适合放在保鲜层,不宜冰冻。

2、干燥保存

若是虫草的量相对比较多,近期食用也吃不完,预计要保存近1年以上的时间,这种需要长期保存,可选择干燥保存,干燥保存的方法:

1.选一个干净干燥的可密封的器皿,在里面放一些固体干燥剂,放入虫草密封即可。可保存一年以上。

2.选一个带有盖子的盒子(纸质和塑料皆可),将冬虫夏草和干燥的陈皮和花椒一起分在盒子里,盖上盖子即可,可保存几个月。

3、真空保存

若是在经营冬虫夏草以及一些其他容易坏的干燥中草药的生意,在进货期间会收入大量的干燥的虫草以及其他中草药,可选择用真空保存,将药品放入之后抽掉其中的空气,使器皿内达到近真空状态即可。此法可保存虫草2~5年不坏。

4、保存虫草的注意事项

1.虫草不适合长期保存,就算是真空保存药效也会随着时间流失,虫草最好是新鲜食用。

2.虫草在非真空保存过程中都需要定期检查,查看虫草是否受潮、霉变等,还需要定期进行暴晒。

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