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枸杞怎么吃最补肾?枸杞怎么吃补肾效果最好?[图]

大众健康网 2019-12-02 17:36 枸杞泡茶泡酒补肾

枸杞是一种常见的滋补肝肾的中药,很多养生达人会用枸杞来滋补身体,而枸杞也有很多种吃法,可以煮粥煲汤,也可以泡酒泡茶,但是每一种食用方法达到的效果可能都不一样,就像每一种药物的食用方法不同的时候,产生的效果都是不一样的。那么,枸杞怎么吃才是最补肾的呢?

枸杞怎么吃最补肾?枸杞怎么吃补肾效果最好?(1)

1、干嚼枸杞

干嚼枸杞是一种补肾比较好的吃法,枸杞中含有枸杞多糖,这是一种蛋白多糖,用水煮加热提取,会导致其变性,使得药效降低,因此直接吃枸杞子对营养成分的吸收更充分,更有利于其保健效果的发生。

2、做菜肴用

枸杞泡水喝虽是常见的吃法,但枸杞所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,因此将干制枸杞稍微泡一泡,在做菜或熬粥的时候放一些做佐料,也可以起到补肾的作用。

3、菜肴推荐

(1)枸杞炖羊肉

材料:枸杞20克,羊腿肉1000克,清汤2000克,葱,姜,盐,味精,料酒,花生油适量。

做法:将羊肉整理干净,整块放入开水内煮透,再放入冷水中洗净血沫,切成3厘米长的方块,葱切成段,姜切片,将油锅烧热,放下羊肉,姜片煸炒,并导入料酒炝锅,炒透后将羊肉同姜片一起倒入大锅内,放入枸杞,清汤,食盐,葱烧开,撇尽浮沫,加盖用小火炖,待羊肉炖烂后挑出葱和姜片,放入味精,即可出锅。

功效:益精明目,补肾强筋,适宜于肾虚患者(男性早泄,阳萎患者,女性月经不调,欲望减退人群)食用,年老体弱人群食用亦有好处。

(2)枸杞桃仁鸡丁

材料:嫩鸡肉600克,枸杞90克,核桃仁150克,鸡蛋3个,食盐,黄酒,白糖,葱,姜,蒜各20克,味精2克,胡椒粉4克,水生粉50克,猪油200克,鸡汤150克。

做法:将鸡肉切成1厘米见方的丁,枸杞洗净,核桃仁用开水浸泡后去皮,葱,姜,蒜洗净后切成指甲大小的片。鸡丁加盐,黄酒,味精,胡椒粉,鸡蛋清,水生粉,调匀上浆,另外拿一只碗放食盐,味精,白糖,胡椒粉,鸡汤,麻油,水生粉调成芡汁备用;将油锅烧热,房主有,烧至五成热时将核桃仁下锅,用温火炸透,再倒入枸杞翻炒片刻后起锅;将锅内剩油沥掉,再放入猪油烧至五成熟,将鸡丁放入快速翻炒后盛起,再下葱,姜,蒜片煸炒片刻后放入鸡丁和调好的芡汁,枸杞,核桃仁炒匀。

功效:补肝肾,强腰膝,明目安神,止咳平喘,适宜于调理肝肾虚损,精血不足所致的腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,眼花,视力减退及咳嗽气喘等症。

(3)枸杞子烧鱼肚

材料:枸杞子20克,水发鱼肚250克,葱段,姜片各少许,花椒水,料酒,食盐,酱油各适量。

做法:将水发鱼肚挤干水分,切块,入锅蒸熟,枸杞子洗净,放入葱段,姜片煸香,加入花椒水,料酒,酱油,食盐以及适量清水,烧开后放入鱼肚,枸杞子,大火煮至入味即可。

4、煮粥推荐

(1)枸杞粥

材料:枸杞60克,大米120克。

做法:将枸杞洗净,则去杂质备用,大米淘洗干净下锅,煮至半熟时倒入枸杞一同煮熟即可食用。

功效:补肝肾,益精血,明目。适宜于调理肝肾不足所致腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣,遗精,老年性糖尿病等病症。

(2)杞腰羊肉粥

材料:枸杞10克,羊肉100克,羊腰一对,大米200克。

做法:肩膀羊肉,羊腰分别处理洗净,和枸杞,大米一同煮粥,每日食用一次。

功效:益肾壮阳,适宜于调理早泄,性功能障碍等症。

(3)枸杞子芝麻粥

材料:枸杞子,芝麻各15克,大枣10克,糯米250克。

做法:将枸杞子,大枣,糯米分别洗净,并与黑芝麻一起倒入砂锅中,加水熬煮至米烂粥稠即可,温服,每日一剂,可早晚分服。

功效:滋阴,养肾,益精,补髓,可改善腰膝酸软,遗精,遗尿,阳萎早泄等症。

5、泡酒推荐

(1)虫草枸杞酒

材料:冬虫夏草10克,枸杞60克,白酒60毫升。

做法:将枸杞,冬虫夏草洗净晾干,装入瓶中,倒入白酒,封紧瓶口,每日振摇一次,半个月后开始饮用,每天早晚各服15到20毫升。

功效:补虚益精,温肾壮阳,适宜于调理肾虚气喘,或咳嗽声低,头晕目眩,腰膝酸软,遗精等症。

(2)枸杞肉酒

材料:枸杞,龙眼肉,核桃仁各250克,烧酒7000毫升,糯米酒500毫升。

做法:将枸杞,龙眼肉,核桃仁捣碎,加入烧酒和糯米酒,将酒坛密封,浸泡21日后过滤去渣即可饮用,每日饮服2次,每次30到50毫升。

功效:补肾健脾,养血脉,抗衰老,适宜于调理脾肾两虚,面色萎黄,精神萎靡,腰膝酸软,阳萎早泄,精少不育等症。

(3)补肾生精酒

材料:枸杞子,桑葚,菟丝子各34克,韭菜子,前胡各16克,甘草25克,淫羊藿125克,锁阳,巴戟天,黄芪,熟地黄各62克,山茱萸,制附子,肉桂,当归各22克,肉苁蓉50克。白酒2500毫升。

做法:将所有药材研成粗末,装入布袋,放置于容器中,倒入白酒,密封容器,浸泡十五天之后过滤去渣,每日饮服3次,每次25毫升。

功效:补肾益精,滋阴壮阳,适宜于肾虚阳萎,腰膝酸软,四肢乏力,耳鸣眼花等症。

6、枸杞功效

(1)补肾

枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。

(2)防脱生发

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。

(3)增强免疫

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

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