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吃哈密瓜有什么好处?吃哈密瓜会上火吗?[图]

大众健康网 2019-12-02 18:10 哈密瓜水果秋天

秋天是果实成熟的季节,正值哈密瓜大量上市的时候,妹子们有没有吃吃哈密瓜呢?哈密瓜是秋天的应季水果,吃哈密瓜有什么好处?吃哈密瓜会上火吗?别急,小编会为你一一解答,快来看看哈密瓜有什么好处吧!多吃哈密瓜,会有意想不到的作用哦!

吃哈密瓜有什么好处?吃哈密瓜会上火吗?(1)

1、哈密瓜的营养

夏秋转换之际,天气稍微转凉,干燥也悄悄上门!不少民众发现,眼睛、鼻子、皮肤都变得比较干,甚至还有口渴、便秘的现象。营养师建议,不妨吃一些富含水分、纤维、β胡萝蔔素的哈密瓜,可以润燥、补水、滋润肌肤!想要变换吃法,还可以自制“哈密瓜寒天果冻”,低卡高纤超好吃!

淡绿色的网状外皮、橘黄色的多汁果肉,哈密瓜是很多人爱吃的香甜水果。现在虽然已经进入秋天,市场上仍然看得到不少哈密瓜。其实,瓜果类不只适合在高温炎热的时候享用,初秋天气逐渐干燥时,也是吃瓜果的好时节。

哈密瓜含β胡萝蔔素 有助防癌保护心血管

说起哈密瓜的营养,营养师孙语霙表示,比较突出的营养素包含钾、钙、镁、维生素A、β胡萝蔔素等。其中,钾的含量相当高,有助于降血压、消水肿;钙和镁则可以放松肌肉。至于β胡萝蔔素,有助于预防癌症、心血管疾病,还有抗氧化的功效。

哈密瓜含有不少β胡萝蔔素,这种营养素有助于预防癌症、心血管疾病,还有抗氧化的功效。

研究指出,β胡萝蔔素能阻断低密度脂蛋白(俗称“坏的胆固醇”)在血管壁氧化,进而预防动脉粥样硬化、堵塞血管,并防止后续可能发生的中风。还有研究显示,每天摄取15~20毫克的β胡萝蔔素,女性心脏病发作的机率减少了22%,中风的罹患率则减少了40%。

2、哈密瓜的作用

哈密瓜补水补纤维 轻松润燥帮助排便

另一方面,每100公克的哈蜜瓜含有0.7公克膳食纤维,比起西瓜的0.3公克,多出了将近2倍,而膳食纤维可以促进肠道蠕动、帮助粪便成型,因此能帮助改善便秘。

吃哈密瓜可以补充水分、膳食纤维,帮助改善便秘困扰。

现在正值夏秋之交,天气稍微干燥,容易出现便秘、口渴、咳嗽、鼻干、皮肤干、眼睛干燥等现象。孙语霙营养师指出,每100公克的哈密瓜含有90%左右的水分,含量相当丰富,吃一些哈密瓜可以帮助身体补水,而水溶性纤维还可以润滑肠道,双管齐下帮助排便。

此外,哈密瓜的β胡萝蔔可以在体內转换成维生素A,而维生素A可维持上皮细胞分泌粘液的功能,保持表皮的湿润和清洁,使眼睛、口腔、咽喉、气管、小肠的黏膜维持正常的防御能力。

3、哈密瓜寒天果冻做法

哈密瓜寒天果冻 增加饱足感又解便秘

想要吃进哈密瓜的好处,除了直接食用,还可以添加蜂蜜、洋菜做成QQ果冻!孙语霙营养师表示,哈密瓜和洋菜都含有充足的水溶性纤维,吃下肚后容易有饱足感,而蜂蜜可帮助增加肠內好菌,有助于肠道保健,这道哈密瓜果冻很适合减重者,或是排便不畅的人享用。

材料:哈密瓜果肉切丁330公克、洋菜5公克、蜂蜜5公克

作法:

1.将150公克的哈密瓜打成泥,并与融化的洋菜混合均匀,做成哈密瓜果冻。

2.哈密瓜果冻凝固后放凉,并切成小块。

3.把另外还没使用的180公克哈密瓜切成块状,与刚刚做好的果冻一同摆盘。

4.喜欢吃甜的人,可以淋上蜂蜜一起享用。

哈密瓜吃太多容易造成腹泻、皮肤泛黄,记得控制摄取量才健康。

4、哈密瓜食用禁忌

哈密瓜吃多易腹泻 糖尿病肾脏病患多注意

哈密瓜好处多多,但是含有较多的类胡萝蔔素,吃太多容易造成皮肤发黄,因此要控制摄取量。而且,哈密瓜属于寒凉食物,若食用过量可能造成腹泻,建议容易拉肚子的人,一天吃1~2碗的哈密瓜即可。

针对糖尿病患者,建议一次应以一份(约2/5颗哈密瓜,455公克)为限,而且一天不超过两份,以免造成血糖控制不佳。另外,每100公克的哈蜜瓜约含有190~259毫克的钾离子,肾脏病患者应尽量避免食用,并且听从医生及营养师的建议。

5、不会上火 

哈密瓜性寒味甘,进食哈密瓜不会引起上火。吃水果的所谓上火一般是因为含有很多果糖的缘故,一则糖浓度过高有可能导致喉咙等接触部分失水,二来果糖不能直接被利用,却可以启动胰岛素的工作,从而减少了葡萄糖,于是造成了上火的表象。

中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

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