米饭是我们每天都要吃的主食，但是减肥的朋友们觉得米饭的热量很高，不适合在减肥的时候吃，每100克的大米所含的热量约为330千卡，但是煮成米饭，它的热量就会降低。有减肥的朋友问，晚上吃饭的时候只吃菜不吃米饭，这样能不能瘦下来？接下来我们一起来看一下，晚上只吃菜不吃米饭是否能减肥？晚上减肥的方法有哪些？

1、不吃饭不能减肥

经常有人为了减肥而不吃主食，觉得米饭的热量很高，会让自己长胖，其实这种认识是不科学的，其实米饭的热量并没有你想象的那么高，大米的热量和瘦肉的差不多，但是加水煮成米饭后，热量有所降低，是不会那么容易让你长胖的，况且每天不吃晚餐容易伤害胃部，还会影响睡眠质量。

2、减肥要营养均衡

减肥是一个需要坚持的过程，并不是说你晚上只吃菜不吃饭就能达到的，只吃菜并不能充饥，到了半夜肚子饥饿难忍，坚持不住的人就会找零食充饥，这反而会让自己变得更胖。减肥期间需要注意饮食上的均衡，就是摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要得当，每餐都应该吃点谷类食物，晚餐可以少吃一点。

3、晚上要适量运动

很多人在晚饭过后就窝在沙发里看电视，这样不长胖才怪，晚饭后应该站立一会儿，这样可以防止脂肪堆积。晚上可以进行适量的简单运动，如站立、散步、慢跑等，但是要注意运动的强度不宜过大，并且运动前要做好热身。