南瓜和黄瓜是可以一起吃的，只是会导致黄瓜中所含有的维生素C含量减少，总体营养还是非常丰富的，可以为人体带来很多的好处。南瓜和黄瓜也不能乱吃，这两种食物也有各自的食用禁忌，如果饮食不当，就会对健康造成不利影响，下面就来详细了解这两种食物吧。

1、同食影响

黄瓜和南瓜一起吃，由于南瓜中含有维生素C分解酶，所以会导致黄瓜中的维生素C含量降低，总体营养还是非常丰富的，一起吃具有美容护肤、顺发亮甲、生津止渴。补中益气、消炎止痛、润肠通便、利尿消肿、解毒杀虫、化痰止咳等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、便秘、小便不畅、水肿、高血压等不适病症。

2、黄瓜须知

黄瓜对健康有很多的好处，但是也不能乱吃，否则也会对健康造成不利影响。黄瓜中含有的丰富营养成分很容易在高温环境中被破坏，因此在烹饪的时候不宜过度加热，以免导致营养流失。黄瓜不宜与黄生一同食用，否则两种食物相互作用，容易导致腹泻。

3、南瓜须知

南瓜属温性食物，因此不宜多吃，否则很容易导致人体出现上火症状，而且患有热症疾病的患者需谨慎吃南瓜，可能会导致病情加重。南瓜还是发物，容易诱发或加重脚气、黄疸等疾病。南瓜不宜与富含维生素C 的食物同吃，会导致营养价值降低。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，否则会导致人体出现中毒反应。