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黄鳝和泥鳅有什么区别?哪些人不宜吃黄鳝

佚名 2021-07-21 15:40:31 我要评论()

黄鳝肉不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝虽好,但是哪些人不宜吃黄鳝呢?下面,和大众健康网一起了解一下吧!

本文目录

1、黄鳝和泥鳅有什么区别

2、哪些人不宜吃黄鳝

3、孕妇可以吃黄鳝吗

黄鳝和泥鳅有什么区别

1、功效不同

泥鳅性平、味甘,具有补中益气、祛湿止泻、除湿退黄、暖脾胃的功效,而黄鳝可以温阳健脾、补气养血、祛风通络。

2、品种不同

泥鳅属于鳅科,其中夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。可食用、入药,而黄鳝属合鳃鱼目,外形像缩小版的蛇,所以也叫蛇鱼、长鱼等。

3、体型不同

泥鳅身长较短,尾部侧扁,整个呈马蹄形,口须5对,尾鳍则呈圆形,鳞片细小,一般喜欢待在泥下,背部和背侧呈灰黑色,并伴有黑色小斑点,鱼肚成白色或浅黄色,而身形细长呈蛇形,前面的体型偏圆而后侧扁平,尾巴又尖又细,头长而圆。

哪些人不宜吃黄鳝

瘙痒性皮肤病者、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者、痢疾,腹胀属实者不宜食用。

孕妇可以吃黄鳝吗

孕妇可以吃黄鳝。鳝鱼营养丰富,是滋补佳品。但也不要食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症。《本草拾遗》记载:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中冷气肠鸣”,产后吃很好的。

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