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粽子煮熟后可以一直泡在水里吗?从冷冻室里拿出来的粽子要煮多久?

大众健康网 2022-06-02 08:31 粽子冰箱

端午食粽是我国的传统习俗,粽子的传统形式为三角形,一般根据馅料命名。粽子的形状多,体现了不同的地域特色。很多人喜欢吃粽子,那么,粽子煮熟后可以一直泡在水里吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、粽子煮熟后可以一直泡在水里吗

2、从冷冻室里拿出来的粽子要煮多久

3、包装好的粽子是熟的吗

粽子煮熟后可以一直泡在水里吗

不可以。如果粽子煮熟后一直泡在水里,会加速细菌的繁殖,不利于粽子的保存。一般情况下,煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用,时间不宜过长,如果暂时不吃,应捞出并且沥干水分,等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存。

从冷冻室里拿出来的粽子要煮多久

从冷冻室拿出来的粽子不建议直接煮,应该提前4-6个小时拿到冷藏室或者常温下解冻,解冻后的粽子一般煮15-20分钟左右就可以了。如果从冷冻室拿出来的粽子直接下锅煮,有可能外面一层早就煮熟透了,而中间部分还是冰凉的。

包装好的粽子是熟的吗

真空包装的粽子是熟的。为了延长粽子的保质期,生产者会粽子煮熟摊凉了才进行真空包装后才出售。虽然包装好的粽子是熟的,但是还是建议加热后再吃,这样粽子会更美味。

购买真空包装的粽子时,仔细查看粽子的生产日期、保质期、厂名、厂址等基本信息是否齐全,是否有“QS”标志。并且观察的粽子形态是否端正,绑线是否松紧适当,粽体是否外露。剥去粽叶后,粽体是否有杂质、夹生、霉变等。还要认真查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,看粽叶颜色是否正常。

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