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粽子叶怎么保存?粽子的包法是什么?

大众健康网 2022-06-02 09:19 粽子做法

粽子,是端午节必备的美食,种类很多。从馅料来看,北方有包小枣的枣粽;南方有包鲜肉、火腿、蛋黄等各种馅料的粽子。那么,自己怎么包粽子?粽子叶怎么保存?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、粽子叶怎么保存

2、粽子的包法

3、一个粽子需要多久消化

粽子叶怎么保存

冷冻保存:购买粽子叶以后,不要急着全部下水泡,应该是用多少泡多少,把剩余的粽子叶直接放在冰箱里冷冻起来,可以保存很长时间不变质,到第二年端午时取出来包粽子使用都可以,而且包出的粽子也会特别新鲜。

晒干以后保存:如果粽子叶全部用水浸泡了,可以把浸水以后的粽子叶取出放在阳光下晒干,然后再用一个重物压制几天,压平以后装入到保鲜袋中,也能让粽子叶保存几个月不变质,想包粽子时取出再次用水浸泡即可。

悬挂保存:把粽子叶从中间对折,然后用绳子捆起来,悬挂在阴凉通风的地方,也可以让粽子叶保存几个月不变质,想使用时取出直接用清水浸泡就可以。

粽子的包法

取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。然后在圆锥的筒中装入糯米。将上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。再顺着三角的边将所有的粽叶都折好。最后用线绳将粽子捆绑结实即可。

一个粽子需要多久消化

2个小时或者更长时间。

粽子的主要组成材料是糯米,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,一般还会在粽子中加入豆沙或者鲜肉等内馅,食用粽子会增加肠道的消化负担,而且糯米较为粘黏,会加重这种消化的负担,在食用粽子之后最好少吃其他不易消化的食物,以免引起肠道不适。

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