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莲子可以天天吃吗 味苦性寒,味苦性寒,提高睡眠质量

大众健康网 2022-07-30 00:24 莲子可以天天吃好处

莲子,属于药食两用的食材,其食用、药用价值都很高。莲子还用于脾虚腹泻,食欲不振,可长期服用较大剂量,亦可与党参、白术、茯苓等药配伍。莲子中含有的营养物质很多,很适合作为日常饮食,特别适合像失眠多梦、遗精、高血压的患者食用。那莲子可以天天吃吗?相关知识介绍如下!

本文目录

1、莲子可以天天吃吗?

2、莲子粥莲子需要泡吗?

3、吃莲子有哪些好处?

4、莲子干可以直接吃吗?

5、莲子保质期多长时间?

莲子可以天天吃吗?

莲子可以天天吃。莲子中含有非常丰富的营养物质,比如蛋白质以及磷元素等,能够增强人体记忆力,莲子是一种富含很高的营养价值的天然食材,还能缓解失眠的症状,有提高睡眠质量的作用,长期食用莲子能有效地预防老年痴呆症,而且莲子具有保健功能,蕴含非常多的营养成分,这些营养成分需要长期的摄入才能更好的起作用。

而且莲子味苦性寒,经常食用还能预防上火的发生,非常适合于阴虚的患者食用,能够起到滋阴生津的作用。但是莲子属于偏寒性的食物,如果长期过量吃,可能会加重身体体寒的症状,从而出现腹痛和腹泻的现象。

莲子粥莲子需要泡吗?

新鲜莲子不需要,干莲子需要。 如果是新鲜的莲子用来煮粥的话,不建议泡,会使莲子变软,营养物质有所流失,煮粥尝起来会有点软糯,口感有所下降,如果是干莲子,是经过晒干的,其中的水分已经有所流失,一般建议先泡发,会比较容易熟,口感也会有所提高,不然吃起来会有点硬,难以咀嚼。

一般一人份的粥,放干莲子10-15粒,新鲜莲子30粒左右即可。因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分,食用过多容易加重肠胃负担,可能会引起肠胃不适、消化不良等情况,所以不宜多吃;另外,莲子还有收敛涩肠的作用,吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况。

吃莲子有哪些好处?

1、可以有效的治疗失眠多梦或者是神经衰弱,心悸,胸闷气短。

2、可以治疗慢性的腹泻,大便不成形。

3、可以有效的治疗肾虚,在吃的时候可以适当的加一些白糖。平时晚上出现了失眠多梦的情况,也可以泡一个热水澡促进睡眠的质量,起到血液循环的作用。莲子对女人有降血压、排毒祛斑、防癌抗癌、静心安神等好处。莲子中含有的钾是很多的,能够保持肌肉的兴奋和规律的心跳,对新陈代谢有很大的作用。而且莲子中含有丰富的铁元素,是造血所需的重要元素,能治疗贫血。

莲子干可以直接吃吗?

晾干的莲籽理论上还可以吃,但其强度非常大,口味也不太好,因此只合适煮粥和做点心吃。目前市面上能够购到的莲籽全是除掉莲心后晾干的,因此最好是不必直接生吃。

莲子保质期多长时间?

新鲜莲子中含有丰富的营养物质,其主要有淀粉、蛋白质、糖类、脂肪等物质,是能够给细菌等微生物提供营养的,加上其中水分,就更加利于细菌等微生物的生长繁殖了。

所以新鲜莲子的保质期并不长,一般也只有2-3天的时间左右,2天之内是最佳食用时间,以免水分流失过多,而影响口感和味道。

干莲子的保质期则比较长,一般来说其可以保存2-3年不等,只要没有变质现象的话,其是可以放置很长的时间的。因为其中没有水分,没有利于细菌繁殖的基础,二是因为其质地比较坚硬,难以变质,所以其保质期会有2-3年不等。

总结:莲子心具有清心火,平肝火,降肺火,清暑除烦,生津止渴,止血,固精的功效,性寒。如果平时有手脚冰凉的情况,更不宜使用莲子。

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