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孕妇可以吃猴头菇吗 促进胎儿生长发育,净化血液,降血糖等

大众健康网 2022-07-30 00:55 猴头菇孕妇可以吃好处

猴头菇,子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。那孕妇可以吃猴头菇吗?快来一起了解看看吧!

本文目录

1、孕妇可以吃猴头菇吗?

2、孕妇吃猴头菇有哪些好处?

3、猴头菇有什么营养?

4、猴头菇生长在什么环境里?

孕妇可以吃猴头菇吗?

孕妇是可以食用猴头菇的,因为猴头菇营养价值丰富,所以在孕期食用对于孕妇和胎儿都是有好处的,另外孕妇食用猴头菇最好在专业的医师指导下。猴头菇中的蛋白质是香菇的两倍,它含有氨基酸多占17种,其中人体所需的占8种,因此对于孕妈们来来说一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外猴头菇外富含各种维生素和无机盐,有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用,故可以使孕妈咪的抗病能力。

孕妇吃猴头菇有哪些好处?

1、促进胎儿生长发育。猴头菇含有大量的高蛋白质,可以很好的满足孕妇孕期对蛋白质的需求。100克的猴头菇含量中,就富含蛋白质26.3克,是香菇的两倍。丰富高蛋白质,是胎儿成长所需要的,非常有利于促进胎儿生长发育。

2、净化血液。猴头菇不含脂肪成分,对食物和人体中的脂肪还有促进代谢作用,能帮助降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。食用止呕后可起到促进血液循环,净化血液的作用,避免孕妇在孕期心脑血管疾病的发生。

3、降血糖。孕期女性的饮食量比平时会有所增加,很多孕妇都属于高血糖患者,严重甚至出现糖尿病,而猴头菇中含有的猴头菌多糖有较强的降血糖作用,孕期适当的食用能起到改善血液系统的作用。

4、防治癌症。猴头菇还含有多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。

5、养肠胃。中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20 世纪 70 年代以来,现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

6、促进血液循环。猴头菇能够增强孕妇自身血液循环能力,这既有利于身体废物排出,也有利于胎儿更好地吸收各种营养。

7、提高机体免疫力。猴头菇有提高机体免疫力的功能,可以延缓人体衰老。

8、安眠。猴头菇经过蒸煮于睡前食用,对患有气管、食道及平滑肌组织疾患者有保健作用,可安眠平喘,增强细胞活力和抵抗力。

9、美发。猴头菇也是出色的美发食品,对头发的生长有很好的促进作用。

猴头菇有什么营养?

猴头菇含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种维生素,每100克干品中含有蛋白质9.98克,脂肪1.8克,碳水化合物28.87克,膳食纤维13.48克,维生素A259.4微克,维生素D5微克,维生素B1,维生素C1,维生素E3。 2、此外还含有丰富的矿物质和微量元素,其中钙326.1毫克,磷204.34毫克,钾584.99毫克,钠2439.19毫克,碘0.12微克,铁10.7毫克,锌1.94毫克。

猴头菇生长在什么环境里?

猴头菇生长需要10-25度的温度。空气湿度85%-90%,通风换气良好。有一定的散射光照。猴头菇在自然界中分布很广,主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中,如西欧、北美、日本、俄罗斯等地。在我国,主要分布在东北大、小兴安岭,西北天山、阿尔泰山,西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区,包括黑龙江、吉林、内蒙古、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、湖北、湖南、广西、云南、西藏、浙江、福建等省及自治区。

总结:孕妇如果为菌类食物过敏体质,绝对不能食用猴头菇。孕妇要对自己对哪些食物过敏要有明确了解,易导致过敏或不确定的食物一定不能贸然食用。

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