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桂圆的功效与作用 补血安神,健脑益智,补养心脾

大众健康网 2022-08-31 23:11 桂圆功效怎么吃

桂圆,指的就是龙眼,在我国的南方地区,以及亚热带地区的一种水果,而桂圆的性价比可以和人参媲美了,大家有没有听过南方“桂圆”北“人参”,桂圆的肉质丰厚多汁,营养极其丰富,从古代开始,人们就开始食用桂圆,认定桂圆是一种滋补佳品,而桂圆的功效与作用,桂圆的营养价值可是非常高的。具体知识介绍如下!

本文目录

1、桂圆的功效有哪些?

2、吃桂圆注意什么?

3、干桂圆怎么吃?

桂圆的功效有哪些?

桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。

研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。

吃桂圆注意什么?

1、不要食用烟熏龙眼制成的桂圆干。烟熏龙眼,破坏了龙眼中补脑安神的成分,如果食用,反而会使人心烦气躁,对大脑也有一定的伤害。因此,建议食用新鲜龙眼和自然晒干制成的桂圆干。

2、不严食用变质不新鲜的龙眼。新鲜的龙眼功效非常之好,但是龙眼一旦变质,则不能食用,否则变质的龙眼作用于脑部,对大脑有害。

干桂圆怎么吃?

干桂圆能直接吃,人们再去掉它外壳以后直接吃,它的果肉,可以把它放在嘴里慢慢含,一会等果肉软化以后咬下来,再把里面的果核吐掉就可以。另外也可以把干桂圆去皮以后泡水喝,最后再把桂圆肉吃下去。

1、桂圆粥。干桂圆特别适合用来煮粥喝,再用它煮粥喝的时候,需要把它外壳去掉与大米放在一起淘洗干净,放入几个红枣入锅加清水熬煮成粥,出锅后放适量红糖调味,降温以后能直接吃,它能健脾补血也能养血安神。

2、桂圆煮鸡蛋。干桂圆还可以和鸡蛋搭配在一起吃,在需要的时候可以准备干桂圆,30克再准备500克清水,把500克清水加热烧开,放入准备好的干桂圆,继续煮10分钟,然后磕开两个鸡蛋,等鸡蛋熟透以后出锅真接吃,能补益气血也能缓解体虚,对提高人体免疫力有很大的好处。

3、煲汤喝。干桂圆还可以用来煲汤和再用干桂圆煲汤的时候,可以准备适量的黑木耳,把它提前泡发洗净,再把干桂圆去掉外壳,准备适量红枣和红豆,把它们一起入锅加适量清水煲煮成汤,煮好后加适量红糖调味,然后趁热食用,能补血安神也能补益气血。

总结:桂圆有益气补血、安神定志的作用,对病后需要调养以及体质虚弱的人有辅助疗效,桂圆可以选择性地抑制酶的活性,有美容养颜,延缓衰老的作用。

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