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黑豆浆可以天天喝吗 适量喝健脾利水,消肿下气,300-500毫升/天

大众健康网 2022-09-07 22:27 黑豆浆可以天天喝饮用注意事项

黑豆,其含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量的作用。那黑豆浆可以天天喝吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、黑豆浆可以天天喝吗?

2、喝黑豆浆注意什么?

3、黑豆浆不能和什么一起吃?

4、黑豆浆可以空腹喝吗?

黑豆浆可以天天喝吗?

黑豆浆营养价值高,保健功效出色,而且没有什么明显的副作用,它是可以天天喝的,但大家每天坚持喝黑豆浆的时候,一定要适量,每天喝黑豆浆的数量应该保持在300~500毫升之间,再就是每天喝黑豆浆的时候,一定要把黑豆浆煮熟,这样才能让黑豆浆发挥好的养生功效。

喝黑豆浆注意什么?

没有熟的豆浆对人体是有害的,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶仰制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透,这些有害物质都会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物质。

需要注豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

黑豆浆不能和什么一起吃?

1、忌在豆浆里打鸡蛋。一般来说,黑豆浆在打豆浆的过程中已经被烧熟煮透,从营养学的角度来讲,黑豆浆里已不存在有活性的蛋白酶,因此在里面打鸡蛋是没有关系的,但是生的鸡蛋打到黑豆浆里,比较经过烧煮,也就是将鸡蛋煮熟,我们知道生鸡蛋里面可能会污染有致病性细菌,如沙门氏菌,因此鸡蛋不能生吃。

2、忌冲红糖。黑豆浆中加红糖喝起来味甜香,红糖里的酸性物质会沉淀黑豆浆中的蛋白质这种说法是不科学的,因为黑豆浆中的蛋白质经过加热烧煮,本来就已经变性,而红糖中含有的酸性物质并不会影响到黑豆浆中的蛋白质,就算有影响,也不会产生沉淀,所以这点大可放心,想调味,可以适量加入。

黑豆浆可以空腹喝吗?

不建议空腹喝豆浆。黑豆浆价廉物美,已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的,但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝黑豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲,黑豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。

经期是可以喝黑豆浆的,但是当然喝黑豆浆的时候一定要注意要喝热乎乎的,如果喝冷的豆浆,特别是在月经期间喝冷的豆浆会导致经血受冷凝结,导致痛经的发生。

总结:只要不过量就会有好的保健功效出现,而且不会对身体造成不良影响。

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