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吃月饼可以喝牛奶吗 两者吃不冲突,忌过量

大众健康网 2022-09-09 06:06 吃月饼可以喝牛奶怎么吃

众所周知,就目前来说中秋节吃月饼是一种传统习俗,距今已经有了将近上千年的历史,每次到了中秋节前后,月饼就会变得非常“抢手”,但是要知道我国的地理面积非常广阔,每一个地方的口味都是不一样的,所以针对月饼每个地方都有不同的做法和吃法。那吃月饼可以喝牛奶吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃月饼可以喝牛奶吗?

2、月饼的吃法有哪些?

3、月饼一天吃多少合适?

4、月饼太硬了怎么办?

5、月饼的种类有哪些?

吃月饼可以喝牛奶吗?

吃月饼的时候是可以喝牛奶的,一般来说不会有什么营养上的冲突,其实吃月饼喝牛奶是很好的一种搭配,特别是纯牛奶,纯牛奶的味道比较淡,月饼吃起来很甜很腻,而且恒安,喝点牛奶能降低甜腻的感觉。月饼其实营养比较单一,大部分都是脂肪和糖类,牛奶含有丰富的蛋白质,正好可以起到互补的作用,所以说吃月饼的时候喝些牛奶是很好的。

月饼的吃法有哪些?

拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,月饼便成了爽口的佐餐小菜。

炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食,也可当小菜。

炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼,皮酥脆香,馅软糯绵,十分可口。

煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。这种月饼松软香爽,营养丰富。

先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼,要先吃咸的后吃甜的,否则就品尝不出月饼的味道来。

边吃边饮。吃月饼时最好配以茶水,边吃边饮。这样既能解油腻、防口干,又有助兴的作用,同时还可以调剂饮食,促进食欲。

量要适当。吃月饼要适量,特别是老人和孩子,更不能多吃。

质要新鲜。月饼里的食油是经过反复加热后使用的,这种食油存放时间过长,就会氧化酸败而产生酮类、醛类等有毒物质,人吃后极易引起食物中毒。所以,月饼最好现吃现买,吃多少买多少,存放时间最多不宜超过一周。

月饼一天吃多少合适?

二分之一个左右。对于一般的成年人来说,一天吃半个左右月饼即可,因为月饼热量、脂肪含量比较高,吃太多很容易导致长胖。另外月饼食用后能起到较好的饱腹感,过多食用的话还会影响正餐的摄入,这样很容易导致营养失衡。

月饼太硬了怎么办?

进行回油。一般情况下要是月饼出现很硬的情况,那么多半是因为没有进行回油的导致,这时候可以月饼置于常温条件下保存一段时间,月饼会自行回油,其中的水分以及油分会浮上月饼表面。而月饼回油好之后,一般将其置于低温阴凉、干燥处保存,这主要是因为回油月饼密封好,以免月饼吸收水分过多,导致其外表饼皮变得湿润,食用起来口感不好。

一般情况下月饼是不会出现发硬的情况的,要是出现了发硬的情况,那么主要考虑的原因就是制作月饼时对于食材比例没有掌握好,导致月饼无法正常回油,从而变硬、干燥,吃起来口感不好;其次月饼发硬和可能是保存不当导致的。很多人认为月饼发硬之后就不可以再吃了,但其实月饼发硬只要是没有发生变质,或者是包装出现漏气的情况,那么都是可以回油之后进行食用的,并不会对人体的健康造成什么危害,不需要太过于担心。

月饼的种类有哪些?

1、广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

2、晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

3、潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

4、苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

5、滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。

6、京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

7、徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

8、衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。

9、秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

10、丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。

11、桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本。

总结:大多数的月饼的糖份和油脂含量较高,因此一般建议月饼不能喝高糖分、高脂肪的食物搭配食用,这样不仅不利于胃肠道消化,还可能导致血糖异常升高,体质发胖。

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