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月饼吃多了有什么危害 长胖,消化不良,增加患心血管几率

大众健康网 2022-09-09 06:07 月饼吃多了有什么危害保质期

中秋节吃月饼是我国的传统习俗。圆形的月饼象征着家人团圆,反映了人们希望与家人团聚过节的美好愿望。北宋之时,在宫廷内流行中秋节吃一种“宫饼”。慢慢流传到民间,百姓们称这种饼为“小饼”、“月团”,那月饼吃多了有什么危害呢?快让我们来一起了解看看吧!

本文目录

1、月饼吃多了有什么危害?

2、月饼吃多了会便秘吗?

3、月饼的保质期是多久?

4、月饼可以放冰箱保鲜吗?

月饼吃多了有什么危害?

1、导致长胖:月饼属于高热量食物,在制作过程中加入了大量的油脂和糖分,如果过多食用就会增加身体的负担,身体如果不能及时消耗这些热量的话,最终都会转化成脂肪囤积在体内,从而导致长胖。

2、导致消化不良:月饼主要是由面粉制作而成,其质地比较干硬,过多食用会增加肠胃的消化负担,很容易引起腹痛、腹胀等消化不良症状。

3、增加患心血管疾病的几率:月饼中含有大量的脂肪以及糖分,过多食用会导致血液中胆固醇含量增加,这样会导致血液变粘稠,从而影响血液的正常流通,因此会增加患高血脂、高血压等心血管疾病的几率。

月饼吃多了会便秘吗?

有可能。月饼的热量很高,并且糖分和脂肪含量也不低,过多食用就会增加身体的负担,很容易出现上火的可能,但身体出现上火症状时就很容易便秘。另外月饼食用之后并不是很好消化,如果出现消化不良情况时,也可以导致便秘,所以在吃月饼的时候一定要注意量。

月饼的保质期是多久?

一般来说,没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响,同时也受包装的影响。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中,冰皮月饼保质期最短,仅仅只有15~20天,而且还需放冰箱中保存才能放这么久。已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时,放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以,拆开后的月饼最好是尽快吃完。

月饼可以放冰箱保鲜吗?

月饼可以放冰箱里面保存,但是普通的月饼没有必要放冰箱。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软,口感细腻,就和米饭一样,在冰箱中放几天就会变硬。在低温下,月饼熟化的面粉会析出水分,变得老化,使得月饼变硬,口感变差,还容易发霉。月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。准备食用时,提前一小时把月饼从冰箱取出来,这样才能保证口感。

总结:月饼是一种高油、高热量的食品,含有大量碳水化合物,因此患有糖尿病人、胆囊炎病人、胆石症病人、婴幼儿、十二指肠炎或胃炎的患者以及患有高血压、高血脂和冠心病的人最好不要吃月饼。

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