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高血压能吃鸡蛋吗 卵磷脂减少血液胆固醇

大众健康网 2022-11-18 23:35 鸡蛋高血压能吃怎么吃

关于鸡蛋,吉林大学的于志鹏博士及其研究小组通过动物实验发现,鸡蛋白中含有一种名为RVPSL的缩氨酸,该物质可有效抑制血管紧张素转化酶(简称ACE酶,人体产生的一种可导致血压升高的酶)的作用。相关知识介绍如下!

本文目录

1、高血压能吃鸡蛋吗?

2、高血压患者怎么吃鸡蛋?

3、白醋泡鸡蛋能降血压吗?

高血压能吃鸡蛋吗?

高血压患者是可以吃鸡蛋的,目前尚没有任何证据表明吃鸡蛋可以直接或者间接引起血压升高,因此只要适量食用是不会有影响的。

吃鸡蛋不会增加胆固醇,鸡蛋中的胆固醇与蛋白质结合在一起可以形成一种脂蛋白,按照颗粒大小,可以分为超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。虽然前两种可以沉积于血管壁上,但后一种却有清楚血管壁上胆固醇的作用。所以鸡蛋中的胆固醇成分本身就可以相互抵消。

据研究,100克鸡蛋的营养含量是:蛋白质13.3克,脂肪8.8克,碳水化合物2.8克,钙56毫克,钾154毫克,叶酸70.7微克,还含有较多的维生素B2。

维生素B2具有分解脂肪、维持脂类正常代谢的作用,可以预防动脉硬化和肥胖症,防治高血压等心血管疾病。特别是其中的钙、钾、叶酸,有明显的辅助降高血压作用。

高血压患者怎么吃鸡蛋?

虽然高血压患者并不忌口吃鸡蛋,但是在食用鸡蛋的时候同样要注意选择适当烹饪方法,一般以煮鸡蛋、荷包蛋等较为清淡的吃法为宜;而不主张吃煎鸡蛋,因为油脂抬高;此外也不主张吃生鸡蛋,因为容易引起消化不良。每日食入鸡蛋量约1-2个即可。

白醋泡鸡蛋能降血压吗?

白醋泡鸡蛋能降血压。白醋有软化血管的作用,经常食用些白醋泡鸡蛋可以软化血管,从而帮助降低身体的血压,对于预防高血压和其他心脑血管疾病都很有好处,有高血压问题的人群可以尝试用白醋泡鸡蛋的方法辅助降低血压。

白醋泡鸡蛋对于血压的降低有一定的辅助作用。

虽然食疗对于降压有一定作用,但是也不要将所有希望都放在食疗降压上,治疗高血压还是要去正规医院就诊后,在专业医生的指导下进行诊疗,这才是降压的根本。

总结:高血压患者可以适量吃鸡蛋。当然不可多吃。每天控制吃一个鸡蛋,对于总体胆固醇的水平影响还是较低的。

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