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茼蒿的功效与作用 安神健脑消肿利尿清肺化痰促进食欲

大众健康网 2022-11-21 23:42 茼蒿功效怎么吃

茼蒿,非常美味的蔬菜,只要拿在手上就会嗅到一股香味,它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等,它不仅可以食用,还可以做盆景,直接观赏。适量吃茼蒿能调节体内水液代谢、通利小便、有清除水肿的作用,具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃茼蒿的功效有哪些?

2、吃茼蒿注意什么?

3、茼蒿不能和什么一起吃?

吃茼蒿的功效有哪些?

1、安神健脑。苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

2、消肿利尿。苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。

3、清肺化痰。苘蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

4、预防便秘。苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。

5、促进食欲。苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

6、美化肌肤。要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

7、养心。茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

8、去除胆固醇。茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

吃茼蒿注意什么?

1、茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。

2、茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。

4、茼蒿和草鱼相克,最好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。

茼蒿不能和什么一起吃?

1、茼蒿不能和醋搭配在一起吃,会让营养价值降低。

2、不能和柿子搭配在一起吃,容易伤害胃部。

3、不能和胡萝卜搭配在一起吃,会破坏维生素c。

4、不能和草鱼搭配在一起吃,会让消化不良的问题出现。

5、不能够和含钙高的食物搭配在一起吃,容易形成草酸钙,对身体的钙质吸收会造成不利的影响,像豆类食品,乳制品都应该避免。

总结:茼蒿的气味特殊,口感却是很好的,适量的食用能够帮助增加食欲,促进肠胃蠕动,还可以帮助提高身体免疫力,对人体有很多好处。

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