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汤圆一般煮几分钟 十分钟左右,取决于火候数量

大众健康网 2022-12-27 22:13 汤圆煮几分钟怎么煮

汤圆,在我们身边应该是很多人都喜欢吃的食材。但就目前来说我们吃的汤圆大多都是速冻的,因此大家在煮的时候一定要注意煮的方式,要不然会造成汤圆破裂。接下来就让我们来一起了解一下汤圆一般要注几分钟吧!

本文目录

1、汤圆煮多长时间煮熟?

2、汤圆怎么煮才不生?

3、汤圆怎么煮不会粘在一起?

4、汤圆与什么一起煮好吃?

汤圆煮多长时间煮熟?

煮小汤圆的时候,要随时用勺子把小汤圆轻轻的推开,一定要朝同一方向去搅动旋转,这样才可以避免小汤圆粘锅的情况产生。小汤圆一般煮上七分钟就可以了。

汤圆怎么煮才不生?

小汤圆下锅之前,用手微微的捏一下汤圆,如果可以让小汤圆的外皮上有裂痕,这样煮汤圆就会里外都熟,不会出现夹生的情况,还可以让小汤圆的味道软滑可口。

一般超市买的速冻汤圆煮10-20分钟就能熟透了,煮速冻汤圆的时候,水烧开后下入汤圆(不用解冻),用勺子背推圈搅几下防止汤圆粘到锅底,盖好锅盖煮至水开,改中火煮到汤圆都浮起来就好了,期间不用加冷水。

汤圆怎么煮不会粘在一起?

1、可以先把汤圆放到水里面蘸一下,然后再放进锅中煮,这样煮出来的汤圆就不会有粘连情况,而且汤也是非常好喝的。

2、把生的汤圆轻轻放入到锅中,然后用勺子拌一下,这样可以避免产生粘锅的情况产生,等到汤圆上浮的时候,继续加冷水,反复上两次。

3、水煮开以后再用慢火煮的方法,煮汤圆的时候,等到水煮开以后就用漏勺搅动滚烫的开水,往里面加汤圆,再慢慢的搅动,让汤圆在水里面不停的旋转,避免汤圆沉底,然后再用小火慢慢的煮,一直煮到汤圆变熟。

汤圆与什么一起煮好吃?

1、牛奶煮汤圆

材料:牛奶250ml、汤圆250g。

做法:烧开水,把汤圆放下去煮熟。把煮熟的汤圆盛出来,注意不要盛出过多的煮汤圆的水。倒出牛奶,煮热。将煮热的牛奶倒入盛起的汤圆中就可以食用了。

3、客家咸汤圆

材料:少许香菇(切丝)4朵,虾干(和虾米)1小把,猪肉丝150克,酱油1/2大匙,红葱头(切碎)2个,红萝卜(切片或丝)1/3条,水和高汤适量,茼蒿1大把,盐适量,白胡椒粉少许,汤圆适量。

做法:将香菇浸冷水泡软后,去蒂头并切成丝;虾干浸冷水泡软;猪肉丝加入酱油醃10分钟。在锅中倒入少许油,放入红葱头爆香后,加入香菇和虾干炒香。放入猪肉丝和红萝卜翻炒,倒入水煮滚。另煮滚一锅水,放入汤圆煮至浮起后,捞出并沥干水分。放入汤圆和茼蒿,起锅前加入盐和白胡椒粉即可。

3、桂花酒酿枸杞汤圆

材料:3个汤圆、适量熟蜜豆、适量冰糖、适量枸杞、适量干桂花、适量酒酿。

做法:锅内烧开水,水开后先放下汤圆煮至汤圆浮起。加入冰糖和事先煮熟的蜜豆。准备好酒酿和干桂花。待汤圆完全煮熟后,加入两勺酒酿和枸杞,再次开锅后关火,撒入干桂花即可。

注意:汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

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