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年糕吃了会不会长胖 100克热量为154大卡,过量脂肪堆积

大众健康网 2022-12-31 21:44 年糕吃了会长胖热量

年糕,一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,我国多地区都有食用年糕的习惯。年糕是用糯米制成,其中含有较为丰富的糖类、淀粉等,每100克的年糕中含有的热量约为156大卡,碳水化合物的含量约为34.7大卡,在食物中含量算是比较高的那吃了会不会长胖呢?快来让我们一起了解看看吧!

本文目录

1、年糕吃了会不会长胖?

2、减肥期间怎么吃年糕不胖?

3、年糕和糍粑哪个热量高?

4、哪些人不适合吃炸年糕?

年糕吃了会不会长胖?

100克的热量为154大卡,但这只是蒸煮食用的方式,如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的话,100克年糕热量可达200-300大卡,属于较高热量的食物,如果经常吃多会增加热量摄入,导致人长胖。

减肥期间怎么吃年糕不胖?

1、少量替代主食食用。年糕少少的吃一点是不会长胖的,最好是作为主食来吃,以减少正餐和其他主食的食用量,从而整体降低热量摄入。

2、不加油和糖。白糖是一种高热量的食物,每100克白糖之中有400大卡的热量,而油里几乎全是脂肪,不加油和糖的年糕热量比加油和糖的年糕低得多,适量吃是不会长胖的。

3、增加运动。如果管不住嘴,想吃好吃的年糕,那么增加运动量,消耗那些多余的热量摄入即可避免长胖,建议慢跑、游泳、骑自行车、跳操、快走等有氧运动,活动轻松,热量消耗又快速。

年糕和糍粑哪个热量高?

糍粑热量更高一些。糍粑是用糯米制作的,几乎百分之百的支链淀粉,短时间不容易老化回生,而且现做现吃为主,而年糕除了糯米有时候还会添加部分粳米制作,含15%以上的直链淀粉,经过冷却回生,部分淀粉变成抗性淀粉,人体吸收不了,也就不产生热量,因此糍粑热量高。

但烹饪好的年糕和糍粑热量都不低,每一百克可高达300大卡左右的热量,需适量食用。

哪些人不适合吃炸年糕?

1、消化功能差者。年糕食用糯米制成,其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,质地粘腻,难以被消化吸收,所以消化功能差者不宜食用,否则可能会容易引起肠胃不适。

2、胃肠溃疡者。年糕中含有淀粉、纤维素等成分,可以刺激消化腺,导致胃酸分泌过多,有十二指肠溃疡、胃溃疡等胃肠疾病患者食用后可能会导致病情加重。

3、湿热内盛者。年糕质地甜腻,难以被消化,而湿热内盛者的脾胃运化功能较差,食用年糕后更会加重脾胃的负担,还可能导致不适症状加重,如:口中粘腻、脘腹胀满、舌苔黄腻等。

总结:建议如果晚上吃年糕,为了避免发胖,要采取蒸煮清淡的食用方法,食用量不可超过100克。

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