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鲜香菇用水焯几分钟能熟?香菇滑鸡一般蒸多久?

大众健康网 2023-01-10 21:21 香菇烹饪焯水

香菇起源于我国,是世界第二大菇,也是我国出名的珍贵食用菌。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有营养价值。那么,鲜香菇用水焯几分钟能熟?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、鲜香菇用水焯几分钟能熟

2、香菇滑鸡一般蒸多久

3、香菇炒多久能熟

鲜香菇用水焯几分钟能熟

鲜香菇用水焯5分钟能熟。香菇表面较粗糙,容易沾染灰尘与脏东西,开水焯一下能够清除香菇表面的污物和杂质,有利于饮食的安全和健康。

香菇滑鸡一般蒸多久

香菇滑鸡一般大火隔水蒸15分钟左右即可,如香菇滑鸡的分量较大,可适当延迟几分钟。鸡块在洗切后可进行汆水,汆水可以有效去除鸡肉的腥味和血水。

香菇炒多久能熟

香菇一般建议炒中火翻炒5~10分钟会比较熟。通常情况下,香菇炒多久能熟取决于香菇的品质和数量,在1~3人吃的分量下,一般切小块中火翻炒5~10分钟都会熟了,在3~5人吃的分量下,建议是翻炒10分钟以上会好一些。

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