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番茄酱怎么做?番茄酱怎么吃?

大众健康网 2023-01-10 20:35 番茄酱意面饮食

番茄酱是用西红柿为原材料制做成的红色的酱乳状物,能够作为炸薯条的沾料,还能够作为鱼,肉的烹制调料,味儿酸甜可口,能够提高大家的胃口。那么,番茄酱怎么做?下面,和大众健康网一起了来了解一下吧!

本文目录

1、番茄酱怎么做

2、番茄酱怎么吃

3、番茄酱能直接拌意面吗

番茄酱怎么做

起锅烧水,放入番茄焯烫去皮,再将去皮的西红柿切块。切好的西红柿块捣拌成泥,倒入锅内,同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。煮至比较粘稠时,用铲子不断搅动,再挤入适量柠檬汁继续熬煮3~4分钟左右即可。

番茄酱怎么吃

番茄酱可以直接食用,能够在吃薯条的时候蘸取,也可以在菜肴中作为调味品,比如做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

番茄酱能直接拌意面吗

番茄酱是可以直接拌意面的,将意面煮熟之后,把番茄酱淋在上面即可。不过为了口感,可先将番茄酱炒香后再淋在意面上,首先选好自己需要的食材,放入锅中炒香,再加入番茄酱和一百毫升的水熬煮浓稠,最后淋在意面上即可。

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