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青枣怎么保存时间长?青枣怎么挑选好吃?

大众健康网 2023-10-08 18:26 青枣怎么保存时间长怎么挑选好吃

青枣是一种热带和亚热带的水果,它的原产地在我国的台湾地区,阳光充足的南方很多地区都有种植。吃起来的味道脆甜可口,能够达到补充营养、提高免疫能力功效。青枣怎么保存时间长?青枣怎么挑选好吃?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、青枣怎么保存时间长

2、青枣怎么挑选好吃

3、青枣是冬枣吗

青枣怎么保存时间长

1、可存放在冰箱内,冰箱内的低温环境可以延缓青枣的腐烂变质,还可以起到一个短时间的保鲜作用。需要注意,青枣必须放在冰箱的冷藏层内保存,而不是冷冻层。买回来的青枣最好是尽快吃完,这种食物放置时间长了很容易变质。

2、没有洗过的青枣放在冰箱内可以保存两周左右,如果是清洗过的青枣,一般只能保存两地三天,所以这种食物还是要现买现吃。

3、如果购买的青枣比较多,可以洗干净拿白酒沾去一些密封,这样就成为酒枣或者是醉枣,这样可以保存很久。

青枣怎么挑选好吃

1、看外表

尽量挑选果皮完整且光滑的,有斑点、有破损的不要挑,要挑珠圆玉润的青枣。

2、看大小

个头过大或过小的不要挑,要挑选大小适中的,这样的青枣更加甜 。

3、看颜色

青枣不是越黄越好,要挑青中带黄,色泽水灵的。

4、闻气味

在挑选的时候可以拿几颗青枣,放在鼻尖下闻一闻,如果有青枣的香甜气息,那说明这种青枣是比较新鲜的,如果闻起来淡而无味,那肯定就是放了太久,这样的青枣不仅闻着味道淡,吃起来口感也不够甜。

5、按一按

在挑选的时候可以轻轻按一下,一般新鲜的青枣汁水充盈,果肉比较紧致,所以按捏的时候很紧实,吃起来皮薄肉甜味道浓,如果是不新鲜的青枣,我们在按捏的时候非常软,果肉组织不紧凑,可以轻轻地推一下果皮,上面会出现很多褶皱,这种青枣不建议购买。

青枣是冬枣吗

青枣不是冬枣。青枣和冬枣外表虽有相似之处,但其实是两种不同的水果,青枣是南方水果,素有“维生素丸”之称。而冬枣是一种晚熟的枣类品种,分布地多为北方,口感及外形大不相同。

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