青梅，又名果梅、酸梅，是一种还没有成熟的果子，颜色为绿色，属于龙脑香科，含有蛋白质、脂肪、糖水化合物等营养物质，是一种营养价值比较高的水果。在我们身边很多人喜欢用来泡酒，那怎么喝呢？相关知识介绍如下！

本文目录

1、青梅酒怎么喝？

2、青梅酒配什么好喝？

3、泡酒青梅怎么处理？

4、青梅泡酒怎么泡制？

青梅酒怎么喝？

1、青梅酒+果汁饮料

做法：青梅酒与适量果汁勾兑饮用，喝起来会有淡淡的酸爽和酒味，推荐搭配橙汁、葡萄汁、菠萝汁等，按照1:2的比例，在两份的果汁饮料里加入一份青梅酒，搅拌均匀即可饮用。

2、青梅酒+白酒、洋酒

做法：青梅酒与白酒、洋酒勾兑饮用，喝起来比较烈口，适合一些酒量较好的人群饮用，按2:1的比例，在青梅酒里倒入少量烈酒。口感很是烧热酸爽，喜欢的话可以尝试下。

3、青梅酒+热水

做法：按3:2的比例，在青梅酒里倒入热水。这样的做法比较合适冬天饮用，但是热水的添加量不宜过少也不能太多，避免过分淡化青梅酒的味道；若过少酒没热，喝不到温酒下胃的暖意，建议参考以上比例勾兑。

口感：热爽回甘

4、青梅酒+冰激凌

做法：青梅酒放入冰箱冷藏8小时以上，取出倒入杯中，倒入1/4杯子的量，再勺入自己喜欢的冰激凌球就可以了，还可以放入两篇薄荷叶作为装饰。

口感：冰激淋的香甜配上青梅的回甘

青梅酒配什么好喝？

1、白酒、伏特加

青梅酒味道很是酸甜，带有淡淡的青梅果香味，与较为烈口的白酒、伏特加搭配饮用，若是与伏特加勾兑，会变成漂亮的琥珀色，在加上适量冰块，很是清爽宜人，适宜夏天饮用。

搭配比例为：1:1，由于白酒、伏特加的酒精度数较高，与青梅酒搭配时，需要适量饮用，不宜过多，以免醉酒，有些身体健康。

2、果汁

青梅酒属于果酒，与果汁搭配饮用，味道不会冲突，很是美味好喝，并且在营养学上，果汁富含维生素、氨基酸，饮用可以补充人体所需营养，而青梅酒中含有丰富多酚，能够起到抑制脂肪在人体堆积的作用，两者搭配饮用，酣畅之余还能养颜塑身。

比例：按1:2的比例，在两份的果汁饮料里加入一份青梅酒。相当于一瓶500毫升的青梅酒调兑300毫升的鲜榨果汁，夏天加上冰块，喝起来会有淡淡的酸爽和酒味。

3、冰激凌

做法：青梅酒放入冰箱冷藏8小时以上，取出倒入杯中，倒入1/4杯子的量，再勺入自己喜欢的冰激凌球就可以了，还可以放入两篇薄荷叶作为装饰。冰激淋的香甜配上青梅的回甘，很是美味凉爽！

泡酒青梅怎么处理？

泡青梅酒的需要1年时间。这个时间是不能太长也不能太短的，泡一年左右，刚刚好把青梅的浓郁味道全部泡出来。

用流动自来水，连续的冲洗上几分钟之后，把青梅表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分，再把青梅浸到淘米水中，还放入淡盐水，泡上3分钟就可以了，这样可以起到一定的消毒作用。泡过之后再用清水冲洗一遍就可以了。

青梅泡酒怎么泡制？

准备好青梅、黄冰糖、白酒。把青梅用清水需要浸泡上一晚，然后去掉其中的涩味之后就可以捞起，再去掉果蒂。在锅里烧开水，然后就可以放入一勺盐，倒入青梅，然后立即捞出来沥干水分。

把密封玻璃瓶用热水洗净，倒扣晾干，把青梅和黄冰糖，按照一层青梅和一层冰糖放入玻璃罐中，等到八分满的时候就可以倒入白酒密封起来。把密封的酒坛放在阴凉处，酿个一年左右就可以取出来喝了。

总结：青梅酒最简单快捷的方法就是直接喝，味道也是很不错，也可以搭配以前饮用勾兑饮用！