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酸奶减肥法原理 酸奶为什么能减肥?[图]

大众健康网 2019-11-22 11:03 酸奶减肥

酸奶的味道酸甜可口,它所含的有益肠道的菌群能帮助改善消化功能,同时,它还有减掉脂肪的作用哦!酸奶减肥法就是通过喝酸奶来减轻体重的,脱脂的低热量酸奶怎么喝也不会发胖,但是不宜多喝,否则会造成营养不均衡。那么,酸奶为什么能减肥呢?。

酸奶减肥法原理 酸奶为什么能减肥?(1)

1、酸奶减肥法原理

酸奶之所以能减肥,是因为具有以下几个关键点。

第一:酸奶含钙质丰富可减少体脂

在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的脂肪比例,减少发生肥胖的几率。

2、第二:酸奶含益生菌能促消化

酸奶含有大量益生菌,能够调节肠道内菌群,激活肠胃的消化酶,促进肠道消化吸收,减少体内脂肪堆积。

3、第三:酸奶是低热量易消化食物

减肥食物玉米,100克的热量是106大卡,而100克酸奶的热量只有72大卡,所以酸奶也属于低热量食物。此外,酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。

4、第四:酸奶能通肠道防便秘

喝酸奶能够通畅肠道,清除肠道中堆积的垃圾,促进身体排毒,因此可以大幅度减少腹胀、便秘的现象。

5、酸奶减肥法的优势

酸奶减肥法是老少皆宜的减肥方法,对健康无害,减肥后对身体没有任何副作用,还能帮助调理消化系统。此外,酸奶富含维生素、钙质及优质蛋白质,能为身体提供基本代谢所需的各种营养物质。

6、 酸奶的营养价值

(1)酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。酸奶在发酵过程中可溶性蛋白,非蛋白态氮和氨基酸的含量提高,据测算酸奶中蛋白质的消化吸收性能是牛乳中蛋白质的两倍;酸奶在发酵过程中使奶中的游离脂肪酸含量提高,更易被人体所吸收。同样,酸奶提高了钙和磷的利用率,促进了铁和维生素D的吸收。

(2)酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C,所以酸奶里的维生素C含量较高。同时,酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。

(3)酸奶中乳酸含量高:乳糖在发酵过程中大部分被分解为乳酸,可适合更多的消费人群。乳酸能提高食欲,增进消化。

(4)酸奶有一定的保健作用:乳酸菌在酸奶中除产生有机酸外,还能产生抗菌物质,在肠道中能抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠中产生毒素,起到较好的保健作用。

(5)酸奶中的胆碱含量高,经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量,增强机体的免疫力,减少老年人心血管病的发病率。

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