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红薯能和柿子一起吃吗?红薯如何健康吃?[多图]

大众健康网 2019-11-24 13:54 吃红薯饮食禁忌

秋冬季节的时候很多人都会吃到红薯,特别是烤红薯,吃起来特别的香甜可口,吃红薯的好处也有很多,不过红薯不宜吃太多,可能会造成烧心、消化不良等问题,而且红薯不宜生吃,柿子也是许多人爱吃的食物,在吃红薯的时候可以吃柿子吗?

红薯能和柿子一起吃吗?红薯如何健康吃?(1)

1、红薯不能与柿子同吃

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。

如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

红薯能和柿子一起吃吗?红薯如何健康吃?(2)

2、吃红薯的好处

一、稳定血压

增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

二、预防便秘

有助消化。由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

三、提高生育能力

哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

四、增强免疫力

甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

五、减轻炎症

红薯中含有一种中药的元素叫做胆碱,它对于脂肪的吸收和减轻慢性炎症具有很好的效果。

六、保护视力

杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为,甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。

七、健身缓老

日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。

八、美容养颜

红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

红薯能和柿子一起吃吗?红薯如何健康吃?(3)

通过上面的介绍,我们知道红薯和柿子是不宜一起吃的,红薯需要和适合的食物搭配,营养才会更好,红薯适当的吃,对身体好处是有很多的,能够预防便秘、稳定血压等等,适合很多人群食用,只是在吃的时候有一些需要注意的地方才更健康哦!

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