红豆沙是很多人女性都非常喜爱的，我们都知道红豆沙主要是用红豆熬制而成的，红豆的营养价值比较高，红豆沙也是很有营养的，而且红豆沙有补血的效果，女性经常吃是很好的，那薏苡仁红豆沙的做法是怎样的？薏苡仁红豆沙怎么做？

1、食材

主要食材：红豆30克。

其他食材：生薏苡仁20克、冰糖若干。

2、做法步骤

1、将生薏苡仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用;

2、薏苡仁加水煮至半软加入红豆煮熟;

3、再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

3、功效

养颜美容、益气养血、利水消肿。

4、红豆的功效与作用

养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。