根据中国传统有关医学典籍记载是板栗（栗子）属于肾之果，对肾病的治疗有一定的辅助效果，其中对肾虚就有较好的疗效。一般说来日常饮食中板栗熟吃的居多，其实板栗生吃是补肾的较好方式，当然板栗和其他一些食材搭配烹饪食用也是可以起到补肾效果的。那么板栗和什么一起吃补肾？

1、可搭配食物

与板栗一起搭配烹饪可起到补肾效果的食物比较多，包括狗肉、羊肉、百合、山药、白菜、鸡肉、鲤鱼、桂圆、枸杞等等，并且不同的食材之间可以进行混合搭配烹饪效果都比较好。不过食疗补肾是一个长期过程，因此不要想着短时间内通过食疗就可以改善状况，需要循序渐进才行。

2、板栗营养

板栗除了具有一定的补肾效果外，其他方面的功效也比较好。长期合理食用板栗对肠胃、脾脏、筋骨、心血管等都具有很好的补益效果，对一些体虚症状有较好的改善作用。现代科学则研究表明板栗中的不饱和脂肪酸等成分对动脉硬化等心血管疾病的治疗有比较好的效果。

3、补肾食物

日常补肾的食物比较多，包括韭菜、山药、鲈鱼、黑芝麻、黑豆、狗肉、羊肉、海参、黑木耳以及核桃之类的食物对肾部健康都有一定的好处，平时可侧重合理食用。实际上，改善肾虚症状更重要的是要加强营养的综合摄入，所以日常饮食应当遵循均衡原则，保证各类营养合理摄入才是最重要的。