1 人点赞 2023-10-31
从中医上来说,只要是梨,其性味、营养、功效都差别不大,食用后都能起到清热润肺、止咳化痰的作用,因此川贝雪梨可以用秋月梨。
雪梨,梨的名称,因肉嫩白如雪而得名,是一种常见的水果。雪梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒的功效,还有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。另外,雪梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。雪梨味甘性寒,特别适合秋天食用,可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
但是因为雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。雪梨含有糖量高,糖尿病者当慎食。本专题提供雪梨的营养价值、如何食用雪梨等雪梨相关内容。