生活中我们会吃到很多的食物，对于正在减肥或者担心发胖的女性来说，有些食物是不宜多吃的，可能会导致长胖，蚕豆是一种豆类，营养丰富，能够做出很多美味大菜肴，不知道蚕豆的热量高不高，吃蚕豆会发胖吗？吃蚕豆会不会发胖？

1、吃蚕豆会胖吗

可能会。

蚕豆中油脂和蛋白质含量高，油脂含量少。蚕豆不同的吃法、摄取量和时间段都可能引发肥胖症状。

2、怎么吃蚕豆可能发胖

1、长期大量吃蚕豆容易导致肥胖。

2、吃油炸蚕豆容易发胖，并且多含糖和盐分，特别是易胖体质的人群。

3、睡前吃蚕豆容易发胖。蚕豆中含有很多淀粉，睡前吃蚕豆容易造成热量剩余，转化为脂肪堆积导致肥胖。

3、怎么吃蚕豆比较好

1、一般正常成年人每天吃30-50克蚕豆，如果正餐进食油脂或糖分多者应该减少蚕豆的摄入，或者进行适当的运动消耗部分热量。

2、蚕豆最好清炒或炖汤，既能保留营养成分又不会因为摄入过大油脂或糖分引起身体不适。

4、什么人不适合吃蚕豆

1.蚕豆过敏、患有蚕豆病或有家族蚕豆病史的人群都不要食用蚕豆；

2.有患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎及尿毒症转折都不要进食蚕豆。

5、蚕豆饮食禁忌

1、田螺

蚕豆和田螺同食会导致肠胃不适，严重还会导致肠绞痛，所以要避免同食蚕豆和田螺。

2、海螺

蚕豆和海螺同食会导致腹胀，所以尽量避免蚕豆和海螺同食。

3、不能生吃

蚕豆含有蛋白酶抑制剂和血球凝集素，生吃可能会对人体造成伤害。但熟的蚕豆不用担心，有害物质已经失活，可以放心食用。