大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 健康 > 健康养生 > 吃早饭应该注意些什么?吃早饭的注意事项有哪些?[图]

吃早饭应该注意些什么?吃早饭的注意事项有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-27 19:35 早饭早上空腹

早上是一天的开始,早餐是非常重要的,早上不吃早餐的危害是很大的,长期不吃早餐可能会引起一些肠胃疾病,早餐需要吃,而且还需要吃好吃饱,吃早餐也有一些需要注意的地方,那么吃早饭应该注意些什么?吃早饭的注意事项有哪些?

吃早饭应该注意些什么?吃早饭的注意事项有哪些?(1)

1、吃早餐的误区

早餐误区一:吃煎鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,算得上是一种营养全面、平衡的食材。现在,很多人吃早餐的时候,多数将鸡蛋做成煎蛋。但是,这样对早餐来说,脂肪的比例十分的高,让早餐显得不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治,其中也会加入辅助调味料,如蛋黄酱等,所以,如果吃早餐想要吃鸡蛋,尽量选择水煮蛋,会更健康。

早餐误区二:混淆“纯牛奶”“早餐奶”

很多人早餐的必备之选是牛奶,但不少人经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈。其实,二者是不同的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但营养成分和配料是不一样的。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶有牛奶、花生、水、麦精、燕麦、蛋粉、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等的配料,早餐奶的蛋白质含量通常为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%-3.1%之间。个人在进食时,应注意区别,并搭配相应的食物,才更健康。

早餐误区三:选择甜食

早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候,选择水果面包、肉桂卷、巧克力松饼、牛角面包……但是,你是否知道早餐吃太甜的点心是不利于健康。早餐糖分过多让人容易感到饥饿。同时,含有黄油、奶油等的点心中的脂肪和大量糖分,让人在不经意间摄入过多能量,导致有肥胖隐患。所以,早餐的主食尽量不要选择太甜的食物。

早餐误区四:吃加工肉

欧式风格的早餐中,培根、香肠、熏肉等加工肉的出场频率十分高。虽然这样的早餐看起来很有格调、高端,但从健康的角度来说,加工肉就不是好的选择了。在早餐,充分摄取蛋白质是很重要的,但含有的盐分也比普通的肉类多,加工肉的脂肪会比普通肉多,有可能导致增加坏胆固醇的量和使脑卒中的风险增加。所以,早餐想要吃肉,尽量不要吃加工肉。

早餐误区五:吃各种零食当早餐

如果早上起来后,时间不充裕,会顺手拿起零食作早餐,方便又快捷。有专家指出,平时肚子饿了吃零食是可以的,但是如果用零食充当每天三餐中最重要的早餐,就非常不科学、不好的。零食大多属于干食,而在早晨,人体处于半脱水状态,零食是不容易被消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但会使人体很快感到饥饿,将到中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易造成营养不足,体质下降,从而引起各种疾病入侵。

2、早餐吃什么好

一、米饭三明治

材料:米饭适量、火腿适量、芝士片适量、圣女果适量、生菜适量。

做法:

1、米饭按扁切块,手上沾点水防粘,不粘锅稍微煎一下。

2、米饼上放生菜、火腿。

3、接着放上切成片的圣女果。

4、最后放上芝士片,然后盖上另一片米饼即可食用。

二、健康早餐三明治

材料:吐司2片、鸡蛋1个、亚麻籽少许、生菜2片、培根1片、胡萝卜一段。

做法:

1、鸡蛋嗑入碗里,加入亚麻籽打散备用。

2、把打散的鸡蛋液均匀的刷在吐司片上,两面都刷。

3、加热油锅,双面煎刷过鸡蛋液的吐司,煎至金黄离锅晾凉。

4、生菜洗干净,胡萝卜切片滚水里焯一下捞出备用,培根煎熟。

5、在略凉的吐司片上码放上胡萝卜片和熟培根片及生菜。

6、最后盖上另一片吐司片,对切开,一个美味的早餐三明治就完成了。

三、橙香三明治

材料:排排面包2片、草莓2个、褚橙1个、奶酪2片。

做法:

1、准备好原料。

2、草莓用盐水浸泡一会冲洗干净,过冷开水后晾干水分备用。

3、橙子洗净,切成圆片。

4、去掉橙皮。

5、面包切成方形,把橙子铺在上面。

6、中间铺一片奶酪,上面铺两片草莓。

7、再盖上一片面包,之后在上面用橙片和苦菊装饰即可。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群