夏天因为要穿的单薄的缘故，许多人为了让自己显露出好身材，就会又目的地进行减肥活动，而进入秋天之后不少人就会开始逐渐出现反弹的状况，这让许多人都苦恼不已，那么秋季减肥成功后怎样预防反弹？秋季的减肥食谱具体是怎样的？

1、秋季减肥怎样预防反弹

1、饭前喝淡汤或吃个水果。

汤可以抑制食欲，增加饱感。喝汤后再进食，饭量便会减少。吃水果时，咀嚼与胃的饱足感是满足人们食欲而使人停止进食的两大要素。

2、晚饭少吃，以素食为主。

晚饭吃得太多太晚，人体内胰岛素分泌量高，容易使热量转化成脂肪储存在体内，从而出现肥胖。

3、饭后散步半小时。

此时，人们运动锻炼所耗的能量均来自脂肪，可有效地减少体脂而渐瘦。

2、秋季食谱之减肥

1.西红柿炒西兰花

材料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精适量。

做法：1、西红柿洗净，去皮，切成半月状。2、西兰花洗净并掰成小朵。3、炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

这款秋季减肥养生食谱富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。西红柿还有防晒的功效喔，虽说进入秋季阳光不再毒辣，但还是要注意防紫外线的哦。

2.芹菜鸡

材料：芹菜100克、去骨鸡肉100克、马蹄30克、芦笋50克、香菇30克、冬菜5克、酱油、水、胡椒粉。

做法：1、鸡肉切小段，放入热水中汆烫至熟，老气沥干备用。2、马蹄对切成两等份。3、起油锅，放入刚刚备其的材料以及其他食材和调味料炒匀均可。

芦笋口感较嫩不用去皮，纤维素丰富，有利饱腹感，口感清新，进入秋季食用自然就是一个赞!

3.凉拌双花减肥菜

材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖。

做法：1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。

在秋季养生饮食中，如果肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢。

4.牛蒡虾仁

材料：虾仁200克、牛蒡100克、黄甜椒50克、青椒50克、生粉3克、酱油、水。

做法：1、虾仁洗净沥干，撒上生粉、放入热水中略汆烫后捞起。2、牛蒡洗净去皮切滚刀块;黄甜椒与青椒洗净切片状。3、起油锅，加入上述材料以及其他食材和调味料炒匀均可。

牛蒡的皮非常薄，可以用刀背或汤匙轻轻刮去牛蒡的表皮，再以清水冲净，就可以轻轻出去牛蒡的表皮。牛蒡的根茎部位含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃蠕动，且具有利尿功效，是减肥MM的法宝喔。

5.玉米面红薯粥

材料：玉米100克，红薯适量。

做法：1、取玉米面100克用凉水搅拌成糊状。2、红薯洗净去皮切碎。3、将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水，状态以不过稀不过稠为好。

这款粥比较适合秋天的时候食用，玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果，对于秋季减肥来说是最好不过的了。

6.山楂萝卜汤

材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉。

做法：1、首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下。然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用。22、接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟。再转小火煲煮两小时。3、最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

秋冬季节白萝卜是最好的食物，它不仅能帮助人体消化，还含有丰富的维他命C、A等营养素，能起到利水消肿、消极减肥，帮助人体减去多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的。

秋季气候适宜，正是容易长胖的季节，体重偏重的朋友可以适当“减秋膘”了，以上介绍的秋季养生食谱可以多尝试下一下。

3、快速减肥方法

一：减肥不节食

节食能快速减肥，但长期单纯节食不但难以坚持，还将导致人体内环境紊乱，引起消化系统、内分泌系统疾病，是不健康的减肥方式，不建议使用。正确的减肥方法是调整生活方式，并长期坚持。要合理控制饮食，少吃或不吃高热量食物，这类食物的特点是含糖和油较高，如碳酸饮料、过甜的水果、黄油、油腻或油炸食物;酒类，尤其是白酒也要少喝。三餐要规律，避免饥一顿饱一顿和暴饮暴食。此外，还要改变久坐的习惯，适度运动，规律作息。

二：要有适量运动

所谓适量运动，最好就是选择合适的时间跟合适的运动，然后就坚持下来。女性减肥并不是一两天的事情，如果你不想自己瘦下来又反弹的话就必须耐心一点了。运动最好选择一些有氧运动，不要做一些剧烈的运动，因为剧烈的运动对于减肥是没有什么帮助的。但是偶尔也可以有一些力量型的运动，毕竟有氧和力量相结合才可以更好地锻炼身体健美体态。

三：坚持合理饮食

减肥不节食，不代表你就可以随便吃东西，饮食是决定你减肥是否成功非常关键的一个环节。因此，大家必须调整自己的饮食习惯，不能多吃也不能少吃，平时饮食的时候要注意营养均衡，在这前提下侧重一些蔬菜类的食物，一日三餐只吃七分饱就行了，即感觉到不饱也不饿的状态最适合减肥。如果你一直有大吃大喝的习惯就应该好好为自己的饮食制定计划了。

四：适量饮水或喝汤

饮水是人们日常生活中必不可少的需要，女性减肥时尤其如此。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。除此之外，喝汤对人体健康也非常有好处。研究发现，汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。

五：多吃蔬菜水果

蔬果餐是指以蔬菜、水果为主，完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，以此大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。多食蔬菜水果有助减肥，而肉类食品很容易成为脂肪在人体内储存起来。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。

六：不要熬夜

每天睡8个小时也是可以瘦身的，瘦素会促进新陈代谢有助血液循环。生理紊乱是造成肥胖的一个重要原因，想自己不长胖的话，就必须要保持体内的各项机能正常。如果你经常熬夜，那就不要说自己为什么那么容易长胖了，你长胖的一个很重要的原因就是因为生理紊乱。想要调整好，必须改掉这个坏习惯，如果经常失眠那就要在睡觉之前好好调节一下情绪了，听听音乐或者是泡个澡喝杯热牛奶等，都能帮助提高睡眠质量。

七：做家务减肥

如果你想减肥，又为抽不出时间而烦恼，那么茶余饭后做些洗碗、拖地、晾衣服的家务事同样也在消耗你的脂肪。研究人员针对三千名英国人进行调查，发现做家务事的运动量比每周上健身房一小时还要多。许多专家也说：为了不让体重增加，多数成年人每天必须从事体能活动，消耗约400大卡热量，这相当于每天擦拭灰尘与清扫环境约2小时，或是使用吸尘器打扫或利用抹布擦拭82分钟。